【ラジオ】「塩をつけて食べたほうがうまい」「素材の味がわかるから」という“概念” ★2 [muffin★]

1名前:muffin ★ID:
https://tfm-plus.gsj.mobi/news/3kxtHFKWlH.html?showContents=detail
2020-07-04

TOKYO FMの番組「TOKYO SPEAKEASY」6月24日(水)のお客様は、アートコレクティブ・チームラボ代表の猪子寿之(いのこ・としゆき)さん、予防医学研究者・石川善樹(いしかわ・よしき)さん。ここでは、2人が考える“概念の世界”について語りました。

石川:“世界”を知覚するときに、一番重要なキーワードが“概念”なんです。人は概念を通して世界を知覚しています。例えば、今までは僕たちは“男性”“女性”という、“性別という概念”で物事を見ていました。でも、“ジェンダー”という概念ができた瞬間、“男性”“女性”という境界が解けたんですよね。

石川:ほかの例えで言うと、昔は、中年男性ばかりの会議室を見ても何とも思わなかったのが、“ダイバーシティ(多様性)”という概念ができたおかげで、違和感を持つようになった。だから、概念を通して世界を見ているということは、つまり“概念を作っている人の勝ち”なんですよ。

猪子:おもしろい。話がちょっと下世話になるんだけど、「(ソースや醤油ではなく)塩をつけて食べたほうがうまい」って言う人いるじゃない? 「素材の味がわかるから」とか言って。化学的にも、“素材の味がわかる=おいしい”というわけではないのに。だって、素材は素材であって、おいしいというのは“旨味”だからね。

石川:調理をしたほうが(旨味が)引き出されますからね。

猪子:そうそう。だから、たぶんそれも“素材=おいしい”という“概念”。

石川:その人はきっと、“素材がおいしいという概念”を食べているんですよ。

続きはソースをご覧下さい

★1が立った日時:2020/07/04(土) 13:46:38.78
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1593837998/

43名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>1
おいしい=旨味、ってガキかよ。お菓子は甘いからおいしいってレベルだな。
何を美味しいと思うかは十人十色。旨味じゃねーし。
78名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:13:40.91ID:yLZB8L1J0
>>1
いちいちこんなこと考えて面倒臭い奴らだな
90名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>1
食事中にスマホ見てる奴がそんな講釈垂れてたら笑える
104名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>1
>石川:その人はきっと、“素材がおいしいという概念”を食べているんですよ。
>あと、ワインとかもそうですよね。例えば、「ボジョレーヌーボーです」とか言われると、「あぁ、ボジョレーヌーボーか」みたいになるじゃないですか?
>猪子:うん。おいしくないね。
>石川:でもそれを、「ボジョレーヌーボーです」と言うことで“概念”を作ることができる。そうやって、世界のワインの楽しみ方を増やしているんですかね?
頭悪いこと言ってんなあー
ボージョレは基本美味しくはないけど
美味しいボージョレ、というかお高い有名どころよりもずっとおいしいボージョレもあるんだよ
NHK教育のデザイン+でやたら持ち上げてたから見に行ったけど
安っぽくて胡散臭くてあかんかったわ
あれ?と思ったけど、やっぱり馬脚を現したね
203名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:27:14.80ID:W13jeGKi0
>>1
塩をつけたほうがうまいが、素材の味がわかるのはデマ
214名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:28:26.92ID:Ye3Et91H0
>>1
猪子って奴は貧乏人に共感得ようとしてるんでしょ?
塩付けて素材の味がわかるものには食品生産過程に置ける手間や安心が担保されてるものが多い
358名前:名無しさん@恐縮ですID:
174名無しさん@恐縮です2020/07/04(土) 14:11:05.12ID:uSj0PVa60
素材が良ければそりゃ素材の味を楽しんだら良いってのを前提に

塩だけが理解できない=ロクな素材のものを食べてきてない=育ちが悪い
は成立するんだからしゃーない

w
ミニ渡部ドヤ顔でkusa w
>>1

417名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>1
新鮮な刺身を塩さえ振らずに喰う
俺が来ましたよ(´・ω・)ノ
448名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:51:26.21ID:M5te04Ko0
>>1
概念語るのに他人を小馬鹿にする必要ないわ
507名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>1
これと同じで磯の香りって奴も嫌いだわ
新鮮さが足りない若しくは単に臭い食品をありがたがってるアホ
523名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>507

味障ズランプ乙っす w

644名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>523
実際、磯香ってのは鮮度落ちた時に香る臭いだぞ?
わかってないんだなぁ
騙されたんだねかわいそう
515名前:ナンパ師ID:
>>1
糞みたいな話
619名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>1
塩で焼いただけでは調理じゃないという固定概念にとらわれてそうな会話。
733名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:21:08.94ID:BU/ZMJ3F0
>>1
続きもソースより塩の方が記事の本質が分かるだろ
740名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:21:33.73ID:xSzfL2cC0
>>1
概念と通常を見分けられない奴ほどw
ゴミと言う概念が私にはあるwwww
769名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>1
何も付けないが正解
866名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>1
テレビのイキり情報を食べてる人らが言うもんじゃねー話だけどな。芸能人周りは自覚はあったほうがいい。
コレ言い始めたらテレビやYOTUBERなどの有名人は滅ぶということを。
891名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>1
ほんとこれ
この手の人は思い込みが激しいから疲れる
2名前:名無しさん@恐縮ですID:
「ポルノとは違うの」。女性写真家が撮るオーガズムの瞬間
http://you-img.sinfultroll.com/10783.html
278名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>2
死ね!ゴミ!
3名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:00:51.88ID:Vt0BqnjP0
しおもないな
31名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>3
天ぷらなんかの場合は、調味料に液体を使わないという価値もある。
47名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>31
つまり
「粉末の天つゆ」を出せば売れるね

粉末醤油はあるんだから

58名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>47
粉末醤油は使い勝手悪いわ…
68名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>47
それはそれで有っていい。
だが、天つゆに浸って、ふにゃった衣も嫌いじゃないw
687名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>47
だから「味付け塩」をつかう天ぷら屋あるわけです。
梅塩、ワサビ塩、かつおだし塩、……など
754名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:23:26.97ID:Kq8BKOlD0
>>47
大根おろしを使えば問題ない
814名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:29:24.54ID:WEHLUStF0
>>31
天麩羅にソースかけてみん!オススメはウスター。無ければオタフクでも良いわ。
スッゲー目から鱗を超え目玉落ちるよ。
824名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>814
ふっ、俺はプロだぜw>>400
838名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>814
ソースはどろ派なんだけど合う?
979名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:50:33.96ID:WEHLUStF0
>>838
あうで。それと辛子マヨもあう。
202名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:27:13.48ID:AQzy0Idv0
>>3
渾身のダジャレだったのにな
5名前:名無しさん@恐縮ですID:
130名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:20:51.27ID:djyjJuSY0
>>5
まるでチョンみたいなことを言うな
276名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>5
イチゴに練乳だかの話で思ったんだけれど、それなら刺身に醤油だって駄目だろうと。
今のイチゴは甘いけれど30年前のイチゴは今ほどに甘くなかったから練乳をかけたほうが美味しかっただろう。
ましてや千利休の時代なんて、スイカが甘いといっても砂糖のほうが高価だっただろう。
砂糖をかけてくれた人に難癖をつけてるような人間だったから秀吉に憎まれる結果になったのだろうと思ったよ。
677名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:14:57.62ID:uxc+UYee0
>>276
イチゴに練乳の組み合わせは
甘さが足りなかったから、じゃないと思う
単に甘くしたいなら砂糖をかけるだけでいいんだから
「甘いイチゴ」と「イチゴ+甘さ+乳」はそれぞれ違う種類の味覚で欲する感覚は別物
945名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:46:08.19ID:+Pq5qfVZ0
>>677
砂糖だと口当たりが悪くなるだろ
960名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:47:47.34ID:Qo1GLIeH0
>>945
砂糖かけたイチゴに牛乳掛ける食べ方でしょ
イチゴミルクみたいなもん
307名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:38:10.57ID:M+uiBRK10
>>5
30巻近くの間に成長したな四郎w
496名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:56:32.64ID:iWNW4avl0
>>5
結局雄山の植木鉢トマトサラダに惨敗するんだよなw
6名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:02:14.56ID:LvcLKJqkO
からあげと餃子とコロッケ メンチカツは何もつけないで食べる派だよ
249名前:!omikuji2020/07/04(土)16:32:21.47ID:urjPKYpk0
>>6
その食材そのものに味付けしてあるだろう
それならなんにもつけなくてもいいんじゃないか?
280名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:35:11.47ID:/2SHuscw0
>>6
肉屋のメンチカツってなんとなくジャスコより美味いよな
315名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:39:01.45ID:CUVuKv/+0
>>280
ジャスコの惣菜が不味すぎるんだよ
メンチカツやコロッケなんて揚げたて直後のを買ってイートインスペースで食っても油臭くてクソ不味い
565名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>6
うすたーそーす
7名前:名無しさん@恐縮ですID:
豚バラひとパック買ってきて半版は塩焼き半分は生姜焼きにして食べ比べりゃよろし
これで「こっちでなきゃ!」ってなるようならおたく人生のいくらか損してるよ
201名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>7
美味いと思う方を食ってるんだから損なんかしてないだろ。
9名前:名無しさん@恐縮ですID:
枝豆には塩じゃねーの?
10名前:名無しさん@恐縮ですID:
どっちでもいい
11名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:04:02.54ID:rVy6khut0
じゃあお前ら一生塩味と一生酢味ならどっちがいいんだよ?
22名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:05:24.70ID:A89TKmn30
>>11
俺はうんこ味のカレーでいいわ
326名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>22
死ね!ゴミ野郎!
13名前:名無しさん@恐縮ですID:
塩も選択肢の一つであって
塩の方が良いとか比較するものでもないわな

素材の味がわかることが
評価すべきポイントとも限らんし
(アクや臭みを取るための努力もある)

14名前:名無しさん@恐縮ですID:
どっちがいいとかじゃなくて
両方味わえばいいって話じゃね?

嫌いなら片方だけでいいのかもだけど。

15名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:04:21.44ID:5tOCDQQJ0
そば塩で食う奴いるが
俺はそばの匂いすらわからない
25名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>15
そばの香りだけ楽しむなら
そば茶、そばがき、そばぼうろ、ガレットでも食べてる方がマシだと思う
750名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:22:44.70ID:BU/ZMJ3F0
>>25
味をつけても風味が良い蕎麦がき美味いよね
283名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>15]
関東の馬鹿舌はそう言うね
296名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>283
どっちかと言うと鼻が馬鹿なんじゃ無い?
関東に限らず、居ることは居るね
461名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:53:27.91ID:Mx+YbAFF0
>>296
同意
眼鏡や補聴器はあるのに嗅覚鈍い人ってそのまま生きてるよね、周りはコレ臭いと言っても私は臭く感じないよ!と自分を疑わないし
590名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>15
コロナ
745名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:21:56.73ID:BU/ZMJ3F0
>>15
素材の味派は水で食べるらしいな
749名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>745
あいつら素麺すら食えないらしいぞ
17名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:04:26.96ID:5ZvuEQkI0
男性は男性、女性は女性
概念も認識もへったくれもない
いい加減にしてくれ
275名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:34:53.51ID:HKNww9KM0
>>17
これな
パヨお得意の机上の空論
517名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>17
それな
ちんぽこ付いてるのが男性無いのが女性
心が男性だろうがちんぽこなけりゃ子供は産めない
子を作るのが生物であることの一番の目的
コレを否定するならその種は淘汰されるだけ
21名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:05:10.34ID:MdX2JKNc0
石川:調理をしたほうが(旨味が)引き出されますからね。

これこそ概念だろ

99名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>21
物によっては科学的に証明されている物はあるでしょ
焼き芋が甘くなる原理とか
この人たちが科学的な裏付けがあって言ってる感じは受けないけど
848名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:32:24.99ID:ny9zixZr0
>>99
おいしい=旨味
というところからおかしいから何を言っても正解に結びつけられない
と言うか個人の自由という話にしか行きつかない
24名前:名無しさん@恐縮ですID:
タレ食うとタレの味しかしない
27名前:名無しさん@恐縮ですID:
塩対応
30名前:名無しさん@恐縮ですID:
天ぷらでいえば芋やカボチャに塩つけて食ってもうまくないぞ
貧乏くさくてみじめになるだけ
魚介や味の濃い野菜は塩もおいしいけどな
44名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>30
芋とか南瓜塩で食うと旨いよ
甘味が増す
519名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>44
うまくないは言い過ぎだった
でも言いたいのは天つゆとの比較で、塩で食べる意味あるかなという話
好みがあるから強いはしないけど、ぽくぽく系はやはり塩では食いたくない
32名前:名無しさん@恐縮ですID:
的外れ
33名前:名無しさん@恐縮ですID:
命は尊いなんてのも概念、神や仏も概念、目に映るもの心に感じるものすべて概念
価値は自分で決めるもの、てこと?
504名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:57:10.33ID:kRqsr1BM0
>>33
せやで
目を瞑り耳を塞ぎ口を閉じてあらゆる外部からの概念を拒絶しろ
36名前:名無しさん@恐縮ですID:
どうでもいい好きに食えばいいじゃんアㇹ
40名前:名無しさん@恐縮ですID:
つか、まずは何もつけないで食うのが素材の味を楽しむ食べ方だろ
タレとか塩とか辛くていけねぇ
41名前:名無しさん@恐縮ですID:
天ぷらでいえば

抹茶塩、カレー塩、ワサビ塩とか
ただの塩じゃない方が「味が引き立つ」だろ

それが最上ってわけでもないけど

45名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:09:08.37ID:HXutikvR0
自然の味がいいのはわかる
特に腐りかけぎりぎりがうまい
50名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:10:02.27ID:Y0k2qeX+0
>>45
海原雄山乙
54名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>45
肉魚も熟成させた方が旨いな
刺身釣りたてでちょっと食ったりするけど、だいたい2日は置いてひいてる
46名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:09:08.98ID:kkRv38zC0
分かったか渡部w
544名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>46
タイミングの醍醐味ですね
49名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:09:58.65ID:Ln1X8DNU0
塩や醤油は別に生臭さは消さないからな
それぞれに合う薬味を使うべきなのであって、
塩じゃ生臭いって言うのは工夫が足りてないと思う
カツオのたたきで塩が生臭いってのがいたが、
そりゃ炙りかげんと薬味の弱さであって
塩が合わないわけじゃない
64名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>49
炙り具合だけでなく、新鮮さも重要だわな

スーパーのたたきでも
塩と柚子胡椒だけで行けるのと
無理なのがある

330名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:40:40.07ID:wCH+LsvM0
>>64
新鮮さじゃなくて解凍の成否だぞ
カツオなんて基本は冷凍するんだから
367名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>330
俺は高知の育ちなんで、たぶん冷凍の鰹って食ったことないと思うわ。
鰹の時期に、皿鉢にてんこ盛りの玉葱、ニンニク、ネギで、どっぷりとタタキのタレに浸かったやつw
51名前:名無しさん@恐縮ですID:
それ以前に、素材の良し悪しを解っているんだろうか?。
59名前:名無しさん@恐縮ですID:
マヨラーの前には隠し味なんて無意味さ
やつは天然と養殖の概念もぶっ壊す
67名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:12:07.04ID:Ln1X8DNU0
>>59
肉が血なまぐさいのを消す薬味としてはありだ
60名前:名無しさん@恐縮ですID:
まんまの味を楽しむべきレベルの素材を使ってるならありなんだろうけどな

と言いつつ王将の餃子は酢と胡椒でいってるが

65名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:12:02.08ID:1H0dkOJE0
とんかつ塩で食うの揶揄する人いるけど
そこそこ値段するとんかつ屋行ったら100%塩受け入れると思うけどな。
87名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:14:34.29ID:RlByb6M20
>>65
それを「そこそこ値段するとんかつ屋」という概念を食ってると馬鹿にしてるのが1の二人
95名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>87
まー、概念を食ってるってのは
実際の食べ物じゃなくて
「オタク」についての論評で使い古された表現だけどね

だからラーメンオタクなら、一番あてはまるw

574名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:03:25.28ID:9vrW7n090
>>95
変な言い方流行らせたのオタクかよ
594名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>574
ラーメン発見伝って漫画のラーメンハゲが言ってたセリフが元ネタ
633名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:09:49.32ID:9vrW7n090
>>594
情報を食ってる、はうまい事言ったと思った
私は”概念”がどうたら言うやつが気持ち悪くて困ってる
193名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:26:09.93ID:1H0dkOJE0
>>87
そやな
素材の味を概念って言われたら高い食材が美味い理由ってなんなのって思うわ。
186名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>65
受け入れない。潮がダメなんて思ってないが、押し付けないで欲しい。
俺はソースで美味しいトンカツを食べたいんだ。
199名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:26:38.20ID:IFM8aplK0
>>186
おろしポン酢はどう?
306名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>297
>>199だったw
262名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:33:23.19ID:1H0dkOJE0
>>186
強制せんよ。逆にソースオンリーの人がその手の2.3000円のとんかつ屋行ったことあるのか教えてほしい。
普通のとんかつは自分もソースで食べるし
297名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>186
おろしポン酢も好きだよ。10回に1回くらいはたのむかも。

>>262
2~3000円のとんかつ屋なら、よく行くよ。とんかつ好きだし。
塩しかない店だとわかっていれば行かない。(出会ったことは1軒しかないが)
塩で食べろって言われたらやんやり拒否するか、仕方なしに一口食べてあとはソースだ。

349名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:42:40.37ID:1H0dkOJE0
>>297
なるほど
69名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:12:19.60ID:RlByb6M20
単に塩味が好きだけど、塩で通ぶる人がいたからなのか
塩が良いというと通ぶってるみたいにいわれるのもなんだかな
187名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>83
ていうか>>69もそうだけど
タレ派が煽ってきた感じするわ
どっかのうんちく野郎が塩は素材の味とかやったせいだとは思うけど
別に塩の人はタレ煽るつもりなくて
単に塩でシンプルに食べたいってのが多いと思うよ

>>84
最近、とみにダメになってしまった…

219名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:28:57.41ID:kkRv38zC0
>>187
タレ派が塩(派)を否定
という考えも短絡的
70名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:12:20.51ID:60hK/Sbo0
俺は塩派に言いたい
チェーン店とか大衆店で塩は素材の味が~とか言わないでほしい、気持ち悪いから?
あと塩派のやつは旨い焼き鳥屋知らないやつ多すぎ
84名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>70
単に「甘辛いのが苦手」な人もいるからなw
その人、みたらし団子とか絶対に食えない
86名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:14:30.77ID:403tqLxX0
>>70
お前はタレを付けなければ旨くない鶏肉を食っているのか?
93名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:15:28.42ID:Ln1X8DNU0
>>70
素材の味というか、性質というかね
油(脂)と塩はいい関係なんだよ
74名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:13:04.05ID:iRjKiHqV0
塩最高とか言ってる奴は、お好み焼きに塩かけて食ってろ!
152名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>74
ソース味が年取ってくどく感じるからだし醤油かな
80名前:名無しさん@恐縮ですID:
芸スポお爺ちゃんはもう強い味の食べ物はキツいんだよ…
82名前:名無しさん@恐縮ですID:
塩味と甘味は誰でもわかるからな
酸味は難しい
83名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:14:22.71ID:kkRv38zC0
それ以前に「塩だけで」=「素材の味そのものを」という流れが珍奇
そのことに気付かずに通ぶってる奴等が痛すぎる、食リポとかさ
101名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>83
どっちかっつーと、その言い回しは塩が主体じゃなくて
お好みソースだのマヨネーズだの焼肉のタレだのの、素材がなんでもソースの味だろ!って話だと思うわw
119名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:19:29.93ID:2mCG73+F0
>>101
話が横道に逸れるが
お好み焼きの味が濃いから白飯が合うって主張してる奴がいるが
ただ単にそいつが食ってるお好み焼きがソースかけすぎなんだろと思う
85名前:名無しさん@恐縮ですID:
単なるくだらないマウントの取り合い
96名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:16:26.80ID:3xaEsHLv0
たまに天ぷら屋とか料理屋でカウンターに座ると板前が「これは塩で」とかほざくのが迷惑
好きなように食わせろ
764名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>96
新鮮なネタだからだよ。
在庫のネタになるとわさび醤油でとか言い出すんだよ。
98名前:名無しさん@恐縮ですID:
御託は置いといて何だかんだで塩コショウが美味いって話でおk
105名前:名無しさん@恐縮ですID:
素材が良い場合に下手な味付けで台無しになる場合に使うんだよ
だから料理人にとっては侮辱だね
106名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:17:49.62ID:eC8pNyHA0
塩だけのほうが美味いと言われて刺身を食ったことがあるが
魚臭さがダイレクトで参った
釣りたての新鮮なものならともかく刺身は醤油を食うものなのかもしれん
114名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:19:03.56ID:403tqLxX0
>>106
刺身を塩で食う奴は馬鹿。
塩たたきなら美味しいけど。
208名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>114
漁師は美味しい海産物の刺身は塩で食べるよ
215名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:28:42.28ID:Qo1GLIeH0
>>208
食い飽きての味変のひとつじゃないの?
229名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:30:17.64ID:DUd9pEu20
>>208
んなバカな
そんなの聞いたことないw
115名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>106
そういう場合は
塩と大量のワサビと合わせて食うのがいいぞ

塩だけではどうにもならん

258名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:33:04.03ID:eC8pNyHA0
>>115
ああワサビか
蕎麦も塩だけでって言われる時があるな
蕎麦もワサビをつける人がいるが蕎麦の香りが消えないのかね?
刺身のように生臭さを消す意味でワサビならまだわかる
125名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:20:26.73ID:Ln1X8DNU0
>>106
薬味が大根のツマなら合わんだろうね
たまねぎ、生姜、にんにくスライスとか香りがあって塩に合うのを使わんと
142名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:21:58.92ID:3xaEsHLv0
>>106
わかります
それで板前が「おいしいでしょ?」とうるさいんだよね

蕎麦もつゆで食べたいのに「新そばだから塩で食べてみて」と女将さんが側につきっきりで困ったことが在る

162名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:23:44.36ID:3m18UyKK0
>>142
ツウとやらは水で食べたりするんだぜwww
183名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:25:29.47ID:3xaEsHLv0
>>162
わしはツウじゃないので放っておいて
151名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:23:03.78ID:B1fuhgPV0
>>106
マグロやカツオなどの赤身の魚の刺身にはマヨネーズが合う。
154名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>106
菊池成孔はそう言ってたな
160名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:23:26.96ID:vwEaKKGH0
>>106
薬味ってやっぱり必要だなって気持ちになるよな
175名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>106
その臭さが慣れれば極上の味となるのさ。
寿司も納豆も昔は外人がギャーギャー言って逃げ回ってた食べ物だ。
189名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:25:56.03ID:vwEaKKGH0
>>175
でもステーキには胡椒ふるんでしょ
二枚舌だね
200名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>189
塩だけでも美味いよ。
210名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:28:00.96ID:cxRpF04j0
>>200
コショウはいらないよね。よっぽど臭う肉か、辛味がほしいときだけでいい
221名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:29:10.82ID:vwEaKKGH0
>>200
>>140で言ってるじゃん
マジ胡散臭い
107名前:名無しさん@恐縮ですID:
肉が美味しければ塩も頼むけど、
肉の味が普通だったり、美味しくなかったら、
タレで食べる。
111名前:名無しさん@恐縮ですID:
何というか変な優越感を持ってる人がいるしな
馬鹿なだけなのに
113名前:名無しさん@恐縮ですID:
飯の食い方でマウント取り合うとかめんどくさい時代だな
117名前:名無しさん@恐縮ですID:
素材の味がわかるってのは化学だの旨味だのじゃなく料理の手数が少ないことを言ってんだろ
塩味の味付けがうまいのは単なる概念つまり思い込みにすぎないとでも言うのか?
バカが哲学の使い方を間違えて短絡思考してるだけじゃねえの?
118名前:名無しさん@恐縮ですID:
カレーには塩をつけて食べるのが一番
120名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:19:30.70ID:InHKzMJE0
甘い醤油の存在意義は何よ?何なら合うんだ?
126名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:20:28.43ID:DUd9pEu20
>>120
バカには分からんよw
127名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>120
馬刺し
134名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:20:59.24ID:pSYzEJmM0
>>120
餅くらいしか思い浮かばないな
206名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>134
ガキの頃、砂糖醤油を作ってから餅を焼いてたわw
218名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>120
九州の醤油は甘いけど、向こうの料理には合う
というか酒だな
268名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:34:13.63ID:dIqRTI9l0
>>120
穴子専用
282名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>268
照り焼きとかなら何でもありだろうに・・・
293名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:36:56.70ID:DUd9pEu20
>>282
結局存在意義が分からないなんてのは
バカだからなんだよね
醤油が甘いのはまずいって
通ぶってるだけの無知w
124名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:20:05.96ID:atjjD9SJO
餃子とか酢醤油付けないでそのままのが素材の味するぞ
素材の味言いたいだけやろ
171名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>124
俺の最近の王将での食い方。

最初の1個はマジックバウダーのみを小皿に敷いて、二個目と三個目は酢を追加。
四個目から餃子のタレ追加w

131名前:名無しさん@恐縮ですID:
人類の文化文明を否定してる
135名前:名無しさん@恐縮ですID:
塩の味が美味しいって事なんだって言いたいのかな?

美味しい野菜は何も付けなくても美味しいぞ

136名前:名無しさん@恐縮ですID:
概念の話してるのに
美味しい=旨味という概念にとらわれてるのはしょうもないなw
139名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:21:45.71ID:Rk/OBFFE0
塩で食うがマヨラーみたいな扱いになっていて笑った
なんでそうなったw
159名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>139
まぁ、誰かのマネをしてるだけの馬鹿舌はアホほど掛けて悦に入ってるからなw
140名前:名無しさん@恐縮ですID:
ステーキだって塩と胡椒だけだからね
日本だけのオリジナルではないよ
143名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:22:07.67ID:3m18UyKK0
素材の味を全て打ち消してソースで包み込むのがお好み焼きという名の残飯だよな
関西も広島もどちらも不味い
まだ関西の方が許せるけど
167名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:24:03.29ID:y8XJa05W0
>>143
ソース焼きそばどうする。
181名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:25:21.39ID:Ln1X8DNU0
>>143
広島のはしっかりキャベツの味がしてるがな
小麦粉溶いたのに具材を混ぜ込むんで焼くのとは全然違うと思うのだが
260名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>181
てか関西も広島もうまい店だと小麦粉って繋ぎでメインはほぼキャベツよね
粉もだいぶ出汁が入ってるし
145名前:名無しさん@恐縮ですID:
俺は、とんかつに塩かける派だけど、
一切れ毎にソースかけたり塩かけたりして食べるぞ。
楽しんで食えばいいのに。
157名前:名無しさん@恐縮ですID:
本当はそれが好きでもないのに、「つゆだく」って
言いたいだけで注文しているのと同じ。
158名前:名無しさん@恐縮ですID:
素材の味は臭みだから
臭みを消すのではなくて臭みを味わおうというのが素材の楽しみ
臭みも慣れれば極上の味になるんだね
178名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>158
鯉が好きな人がそんな感じだね
274名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:34:43.19ID:vwEaKKGH0
>>158
それこそ醤油や味噌は醗酵した臭味の調味料なんじゃね?

豆の臭味を味わう事が出来ない未熟な舌ってこと?

343名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>274
そいつの口が臭すぎるからなに喰っても臭いんだよw
素材そのままだと口の臭さが際だつということでしょww  
164名前:名無しさん@恐縮ですID:
高級天ぷら屋がつゆ出さないのは素材の味云々よりも衣のサクサク感損ねない為だろ
じゃぶじゃぶつゆつけて衣しなっとさせたらなんの為に職人があげてんだよってなるよな
195名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:26:18.50ID:Qo1GLIeH0
>>164
全体浸して食う訳じゃないしサクサク感もつゆの味もどっちも味わえるだろ
というか濡れた感じとクリスピー感どっちも楽しめるじゃん
213名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:28:15.57ID:qS7tqUyl0
>>164
てんつゆの皿に丸ごと天ぷらつけないだろ

先っちょだけやん、で口に入れるところは
てんつゆついてないところやん

と思う。

245名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>213
で、落語で「死ぬ前に一度でいいから、どっぷりと天つゆを浸けて食いたかった・・・」って話になるんだろw
261名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:33:14.91ID:cxRpF04j0
>>245
実際は逆。タレの味が気になり過ぎて、塩になっていく
220名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>164
うなぎ タレと山椒を多めに利かせたい派
焼き鳥 塩と七味唐辛子派
唐揚げ レモン派
天麩羅 塩派
天丼  甘辛い濃い味の丼つゆ派
とんかつ ソースと芥子派
エビフライ タルタル派
ラーメン ニンニクみじん切派
キュウリ 味噌派
フライドポテト ケチャップ派
チキンナゲット ハニーマスタード派
ポテチ のり塩派
焼き餅 のり醤油派
232名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:30:27.54ID:0JMoYEU70
>>220
ラーメン揚げニンニクもええぞ
254名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:32:42.27ID:Y0k2qeX+0
>>220
お前デブだろ
345名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>254
いいや、全然
毎日毎食これらを食べるわけじゃないからね
食べる時にはこう食べるってだけ
165名前:名無しさん@恐縮ですID:
ラーメンハゲ

奴らは情報を食ってるんだ

184名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:25:30.75ID:IFM8aplK0
>>165
情報は美味しさを増すよな
観光名所だって情報持ってた方が楽しめる
173名前:名無しさん@恐縮ですID:
海から上がった人間や動物はお塩を必要としているのです。
おしまい。
174名前:名無しさん@恐縮ですID:
これ

177名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:24:58.99ID:Z6dnYwkd0
天ぷらの天つゆは美味しい以前に、揚げたものを何故湿らすのだろうという疑問が湧いてしまう
237名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:30:44.03ID:1H0dkOJE0
>>177
ずっと漬けてたら台無しだけどカリカリのものがふやける直前って美味くね?
チキンラーメンとかコーンフレークとか
265名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>177
日本人って、柔らかいものが大好きだからとか?
タレが染みて美味いからとかかな?

天丼ってタレだろ?塩だけって無いよな?

270名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:34:32.91ID:IFM8aplK0
>>265
海老塩天丼ってなかったっけ?
284名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:35:30.86ID:Qo1GLIeH0
>>270
塩だれでしょ?
288名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>265
衣に沁みたつゆが美味いんだよ。
たぬきうどんとか典型だろ。
291名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:36:48.69ID:Rk/OBFFE0
>>265
そりゃあ丼だもの
182名前:名無しさん@恐縮ですID:
料理人が塩より旨い味付けすれば塩一番にはならん
塩より旨い調理をできない料理人が塩をお薦めする
191名前:名無しさん@恐縮ですID:
単純に風味の問題よ
臭みを取らないと美味しくないモノは風味の強いもん付けて食うのがいいし
臭みがほとんどない食材は塩がいいって話

なんにでも醤油やソースかけて食う奴はバカ舌ってこと

192名前:名無しさん@恐縮ですID:
欧米人は茹で卵に何も付けずに食べる人が珍しくない
卵自身に塩分を感じるからで、塩を付ける日本人が超塩分好きに見える
225名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:29:22.06ID:qS7tqUyl0
>>192
バゲッドにバターも
204名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:27:27.08ID:Uj9SPXtX0
焼き鳥、焼き肉は塩の方が旨い
233名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>204
お前が塩で食ってる真ん前で、タレの匂いを振り撒きながら食ってやるわw
タレが美味いと安い肉でもいけるんだが、タレが旨くて肉も美味いともっと美味いんだよな。
212名前:名無しさん@恐縮ですID:
利根川の天然うなぎなんて臭すぎて食えたもんじゃないよ。
慣れれば極上の味となるのだが。
慣れるまで頻繁に食べないから永遠に臭いままなのさ庶民にとってはw
242名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:31:17.48ID:DUd9pEu20
>>212
天然鰻は汚くてぬるぬるだもんな
217名前:名無しさん@恐縮ですID:
天ぷらは塩だが焼鳥はタレ
224名前:名無しさん@恐縮ですID:
藁ぶき納豆のあの臭みだよ。あれも食えなくなった。
226名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:29:32.45ID:0JMoYEU70
食べ物スレは楽しいね
盛り上がるね
301名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:37:54.67ID:ICp0yxMyO
>>226
同感…。
気楽にカキコ出来るし…。

そういや、昔、焼き芋や蒸し芋に塩かけてたなぁ~。
甘さが引き立つって・・・。

323名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>301
焼き芋は塩バターが最強
342名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:42:23.35ID:ICp0yxMyO
>>323
そりゃ、ジャガイモじゃね?
私の場合、サツマイモ♪
383名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>342
サツマイモでも有塩バターは合うよ
試してみたら?
235名前:名無しさん@恐縮ですID:
カレー南蛮だってカツオの出汁はそうそうカレーには負けないよ。
江戸そばだから成り立つんだ。
241名前:名無しさん@恐縮ですID:
色んな味を楽しめた方がええやん
店のこだわりの味ならそれでいいし
家で食べる時は塩でもタレでもいいし
244名前:名無しさん@恐縮ですID:
中川家のこれは必聴
https://youtu.be/Cz3amI4OmKM
246名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:31:52.87ID:n2rCs3d70
塩は確かに通ぶりたい馬鹿って感じ出ちゃうよな
俺はなんでもマヨネーズだけどあんな万能調味料は他にないと思う
290名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>246
悪魔の調味料だよなあw
外国で食べる瓶詰めマヨネーズは油が違うからエグみがあってちっとも美味しくないのに
294名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:36:59.26ID:RJoTqugW0
>>246
この手の塩派の話で出てくるのって、焼き鳥、とんかつ、天ぷら、そばが多いけど、それらをマヨネーズで食べてるの?
314名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:39:00.92ID:DUd9pEu20
>>294
イケるんじやない?
335名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:41:08.53ID:RJoTqugW0
>>314
普通の神経持ってたら店に失礼で出来ない
354名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:43:06.69ID:DUd9pEu20
>>335
店でか!
それは確かに厳しい
家でかとおもた
308名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>246
マヨラー卒業した頃に見えてくるものがあるよw
250名前:名無しさん@恐縮ですID:
素材の味とかどうこうじゃなくタレが幅効かせすぎなだけだろ
やたら甘ったるいタレが多い
251名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:32:38.04ID:pWINLE4n0
小池屋が素材の味とか言って塩すら降ってないポテチ売ってるけど糞不味かった
しかも昆布で味付けしてるからそれじゃ素材味じゃねえじゃんって
256名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:32:58.35ID:W13jeGKi0
>>251
www
285名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:35:31.02ID:DUd9pEu20
>>251
俺あれ好きだわ
まぁ塩に対する恐怖が
常にあるからかもしれんがw
259名前:名無しさん@恐縮ですID:
冷えた天ぷらを天つゆにびたびたに浸けて食べるのが最高に美味い!
263名前:名無しさん@恐縮ですID:
ぼ、ぼ、ぼくはし、塩むすびが食べたいんだな
264名前:名無しさん@恐縮ですID:
素材の味に一段も二段も手を加える料理人の経験と知恵を無視するな。
269名前:名無しさん@恐縮ですID:
社内Zoom会議について日本企業がコンサルに「部長や役員を大きく表示してほしい」や「部長や役員を上座に表示できませんか?」と尋ねた話
http://dikci.tapme.org/sx/v3p3px7l7m4/5t62v2qqnt4.html

「クリエイターがお金にこだわるなんて汚い」という、謎の意識は滅んでほしい。

http://dikci.tapme.org/hy/uaxs1b/040u361x8o4.html

273名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:34:43.10ID:60hK/Sbo0
塩派は全て塩で食べようとしてるけどタレ派は両方で食うから
タレってその店の味だし個性なんだよ
旨い蕎麦、鰻や天丼屋はつゆ、タレも旨いのよ
300名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:37:51.88ID:Uj9SPXtX0
>>273
そばや鰻や天丼を塩で食うやつなんてみたことないわ
321名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:39:54.61ID:sMbVFPiE0
>>300
蕎麦は水って奴がいるな
次に塩
鰻は白焼きにして塩って奴がいる
341名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:42:19.65ID:LIEFAuhh0
>>321
なんで水なのか理由を聞いた?
素材の味を活かすため
とか言われたら爆笑するかも
377名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:45:11.94ID:sMbVFPiE0
>>341
蕎麦の香りが何とか言ってたよ
俺?
普通につゆにつけて食ってやった
408名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:47:18.50ID:cxRpF04j0
>>377
それなら高い蕎麦食うのもったいなくね?そうめんのほうが雑味がなくてつゆが堪能できる
339名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:41:54.65ID:1H0dkOJE0
>>273
タレ強制って塩強制と通ずるところあるね。
281名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:35:12.82ID:SDqkfkPf0
普通に塩かけて塩味で食べてくださいでいいのに
素材の味をとか通ぶって言い出すから叩かれるんだよ
289名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:36:34.65ID:vwEaKKGH0
>>281
タレは濃いから苦手、塩だけの方が好き何です

ってだけで十分だよな

299名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:37:48.27ID:kkRv38zC0
>>281
自分もそう書いたけど変な奴に「タレ派が~」とか言って絡まれたw
286名前:名無しさん@恐縮ですID:
時短の為に水炊き始めたらはまって毎日になった
タレはなくても充分うまい
汁がうますぎて悶絶する
287名前:名無しさん@恐縮ですID:
豚肉の野菜炒めも
塩とコショウだけ

気持ちポン酢を添えるだけで

何杯でもおかわりできるよ

292名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>287
貧乏人
303名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:38:02.98ID:olWnzY+/0
>>292
金持ちキタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
通帳と給与明細アップして!
金持ち自慢したいでしょー?
はよはよ
298名前:名無しさん@恐縮ですID:
30代になると焼き鳥を塩で食べたがるが40代になるとまたタレに戻る
302名前:名無しさん@恐縮ですID:
https://youtu.be/OLx63uU__2M
一撃300かよ
304名前:名無しさん@恐縮ですID:
白身魚は塩でも旨いね
赤身は塩じゃダメだな 血を舐めてるような味になる
305名前:名無しさん@恐縮ですID:
肉はタレ
刺身寿司は醤油
焼き魚は塩
天ぷらは天つゆ

何でも塩で食べるのは通とか言ってグルメ気取りのアンポンタンがかっこつけてるだけ

312名前:名無しさん@恐縮ですID:
ポン酢だ
全てはポン酢でどうにかなる
317名前:名無しさん@恐縮ですID:
何でもおいしく食べられるのが一番
319名前:名無しさん@恐縮ですID:
最近レモンと粗塩で食べろっていう寿司食べたが、まずかったな
普通に醤油にしてくれ
322名前:名無しさん@恐縮ですID:
「米がないと肉食えない」派っているよね
焼肉行くと絶対にライス頼む人
334名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:41:06.35ID:Kk6/x8Gk0
>>322
それは安い牛肉しか食ったことないからだな
337名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>322
焼き鳥や唐揚げはそれだけで食えるのにステーキや焼肉はご飯が欲しくなる不思議
346名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>337
タレが飯に合うからじゃない?
360名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>346
でも唐揚げ弁当はタレなしでもおいしい
340名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:42:19.05ID:sMbVFPiE0
>>322
ソフトボール部のJKの一団を
焼肉食べ放題の店で見たことがある
割と細い子がご飯大盛りを2杯食べてた
353名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:43:06.28ID:0JMoYEU70
>>340
そいつらその後シメのラーメン食うぞ
356名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:43:24.91ID:Kk6/x8Gk0
>>340
食うこともトレーニングだからね
370名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>340
部活やってる子たちはそれもトレーニングの一環だしね
というか単純には動きまくった分腹減ってガツガツ食う
352名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>322
学生の頃は焼肉にはライスだろ!って感じだったけど
年取ったら肉だけで十分ええわ…ってなったな
401名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>322
焼肉はビール抜いてでもご飯
逆にステーキは付け合わせのイモも要らない
425名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:49:28.44ID:LIEFAuhh0
>>401
焼き肉をタレで食べるからだろ
塩で食ってたら、絶対にビールやぞ
447名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>425
塩でもいくぞ?>白飯
453名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:52:19.72ID:LIEFAuhh0
>>447
うせやろ
焼き肉は白飯もいいけどビールやろ
325名前:名無しさん@恐縮ですID:
蕎麦も好きなように食べさせてほしいな
327名前:名無しさん@恐縮ですID:
鶏や豚は揚げるけど牛は揚げないでしょ
揚げなくてもそれだけで美味いからさ
336名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:41:31.58ID:0JMoYEU70
>>327
牛カツ…串カツ…メンチカツ…
350名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>336
あるにはあるけど揚げなくても美味しいよねビーフは
チキンは揚げないといまいちなんだね
361名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:43:52.58ID:IFM8aplK0
>>350
これだけ焼き鳥の話が出てるというのに
371名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>361
基本的にビーフは揚げて食べるものでもないしね
380名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:45:26.33ID:1FlKDwKp0
>>361
骨付鳥なんて最高に美味い
親鶏は最強のビール案件だと思うわ
一鶴しか知らないんだけれども
414名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:47:53.51ID:sMbVFPiE0
>>380
一鶴、店中が油っぽいよな
俺は親鳥も雛鳥もいく
親子骨付鳥
338名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:41:52.74ID:IFM8aplK0
>>327
ビフカツや串揚げ美味しいよ
344名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:42:33.99ID:Qo1GLIeH0
>>327
牛カツとかメンチとかあるじゃん
固くなるとかにおいが強いとか別の理由もあるだろ
363名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:43:55.30ID:DUd9pEu20
>>327
関西ではカツ言うたら牛でっせ
332名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:40:54.15ID:ZfCy31Cp0
スイカに塩だけはわからん
562名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>332
定番
333名前:名無しさん@恐縮ですID:
粋って概念も重要だと思うけどな
日本橋の天ぷら屋は塩で食うのが粋
月島の天ぷら屋はつゆじゃぶじゃぶつけて食うのが粋
みたいのは確実にある
355名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:43:10.12ID:6amT62s10
スイカに塩かけるってのも全くわからん
362名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>355
グレープフルーツに砂糖盛って食うようなモンだろ
372名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:44:53.48ID:msDUq5FH0
>>355
スイカは野菜だから…
373名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>355

あれは大して甘くないやつを舌誤魔化して食べる手法だと思っていたけど

391名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:46:09.38ID:DUd9pEu20
>>373
皮も塩して、お漬物に
397名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:46:49.63ID:Kk6/x8Gk0
>>373
夏の水分補給とミネラル補給に効果的なんだとさ
375名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>355
お子様が来ましたね
あれが分らないとは
483名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>375
w
腐りかけしか食えない可哀想な人だったんだ
357名前:名無しさん@恐縮ですID:
素材を生、焼く、茹でる、揚げる調理には確かに言える
特に最初の一口なんか
ただし、酒のつまみにはいいんだろうけど白飯のおかずにはちょっとな
364名前:名無しさん@恐縮ですID:
唐揚げにレモンって正に概念じゃないか?
381名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:45:29.51ID:Qo1GLIeH0
>>364
レモンに限らず臭い消しって流通保存の進歩してない時代の名残でしょ
390名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:46:08.55ID:0JMoYEU70
>>381
匂い消しじゃなくて消化を助けるんじゃなかった
394名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>364
368名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:44:31.33ID:x2qAGlp70
刺身に醤油よりも塩の方が合うとは言わないからな
374名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:44:57.02ID:fqkrsAFd0
>>368
醤油は塩気だけじゃなくて他の味もするしね
393名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>368

刺身をオリーブオイルと塩だけでたべるとおいしいけど

406名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:47:15.00ID:FDFAhg0k0
>>368
醤油は旨味調味料

タンパク質を発酵させて旨味となる
高濃度のアミノ酸をつくる
やってることは味の素と同じ

376名前:名無しさん@恐縮ですID:
くだらない議論
ただ天ぷらにソースだけはやめて丸亀製麺
398名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:46:49.67ID:fqkrsAFd0
>>376
天ぷらにソース!?
不味そう
416名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:48:29.86ID:irVVp7f30
>>376
>>398
天ぷらにはソイソースかソルトだな
422名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:49:06.63ID:DUd9pEu20
>>398
あ、やってみたらいいよ
最初は芋の天ぷらあたりがおすすめ
固定観念が邪魔するなら
コロッケだと思ってくれりゃいい
冷めてふにゃふにゃの天ぷらに
ソースはなかなかいいですよ
441名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:50:34.37ID:fqkrsAFd0
>>422
駄目だ!
冷めたならオーブンで焼き直してカリカリにしないと嫌だ!

ただ、冷めた天ぷらがあれば試してみるわ

400名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>376
ふっ、さっきも昨夜の半額シールで買った鰯天ぷらを
チンして、ウスターソースどっぷりで食ってやったぜw
445名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>376

w
味覚障害 w
ドヤ顔でだしソース否定 w

384名前:名無しさん@恐縮ですID:
sssp://img.5ch.net/ico/nida.gif
昔しいたけ採り行った時
そこで採れたてしいたけを七輪で焼いてくれたんだけど
ただ塩かけただけの焼きしいたけがまぁ美味いのなんのでびっくりした覚えがある
将棋の藤井君もこのしいたけ食べたら絶対にきのこ好きになると思うw
388名前:名無しさん@恐縮ですID:
いや、メインは塩
塩を引き立たせるための食材だよ
ラーメンも胡椒をより旨く味わうための手段だからな
392名前:名無しさん@恐縮ですID:
うちはハンバーグ、ステーキ、とんかつは必ず塩とソースの2種で食べるわ
テンダーロインとかヒレはそうでもないけどサーロインみたいな油多めの良い肉は塩だと甘さが引き立ってうまい
395名前:名無しさん@恐縮ですID:
自分の好きなように食べたらええやんけ
399名前:名無しさん@恐縮ですID:
素材の味がわかるって言ってるだけで、そのほうが旨いなんて言ってないぞ
402名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:47:08.49ID:HnDlkcHp0
熟練職人が絶妙な温度で揚げたカリふわの衣の天ぷらに
天つゆをもうびしゃびしゃにつけて食べたい
436名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>402
たまにはお下品にドバドバ付けまくるのも食事の醍醐味だよね
404名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:47:13.11ID:of2fFPYm0
今まで素材の味が分かるっていう人見たことねえけど
431名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>404
この海原雄山に言うのか
450名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>431
あいつ木になった状態のトマトが至高のサラダとか言い出すし…
433名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:50:00.27ID:msDUq5FH0
>>404
そのまんま食えば素材の味やろがい
405名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:47:13.53ID:6/ieXNZO0
通   素材の味を楽しむ          自然本来の味     う     塩でその店のレベルがわかる
は            塩最高     素材の味          な 素材の味                   素材
塩   「塩で」                              ぎ                          の味
           甘ったるいタレで焼き鳥が食えるか      の   タレ厨は味覚障害者
        素材の味                         白.. 異              高い店で食ったことないんだろ?
                    臭い肉をごまかすためのタレ 焼 . .論  素材の味
タレは子供用     素材の味                    き   は                    素
                       素      / ̄ ̄ ̄\       認  タレはタレの味しかしない   材
     最終的にたどり着くのは塩  材    …/.\    /. \      め                     の 
                        の   /  <●>  <●>  \ 本   な  焼き鳥=塩            味
. 「タレ」から「塩」に           味  |    (__人__)    | 当    い
             普通は塩         \    `ー’´    / の   高い店なら塩、安い店ならタレ
     シンプルに塩      ..       /             \ 味  
                素材の味                   覚  たれ(笑)  素材本来の味
 素材の味                                         子供の頃はタレだったが今は塩
                            塩こそ最高の調味料!!
413名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>405
これすき
424名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:49:22.60ID:yHq0l5Bc0
>>405
素材の味がヤケクソ気味に散りばめられてるのすき
407名前:名無しさん@恐縮ですID:
野菜は基本的にまずいから色々調味料をつけて食べるわけたが、品種改良のおかげで素材そのものの味が向上した。昔のトマトやスイカやニンジンはホントにまずかった
599名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:06:30.34ID:SWkY0OXs0
>>407
そうそう、実家ではトマトには砂糖かけて食べてた
もんなあ。
612名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>407
不味いというより青臭さが強かった
何でもかんでも甘くなって差がなくなった
個性が無くなってつまらなくなった
411名前:名無しさん@恐縮ですID:
塩をかけるのはフライドポテトかおにぎりくらいだけど
最近はあんまりかけないな
438名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>411
揚げたてでもない限り、フライドポテトはケチャップだろw
一方、枝豆だけは温かかろうが冷えていようが塩一択。
415名前:名無しさん@恐縮ですID:
キュウリの素材を楽しめとは言わないよw
418名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:48:37.47ID:yHq0l5Bc0
餃子をお酢だけで食べるのにハマっている
430名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:49:45.96ID:ijzaMf6u0
>>418
俺は酢に胡椒たっぷり入れてる
439名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:50:16.74ID:of2fFPYm0
>>430
テレビでやってからかそれやる人多くなったよな
419名前:名無しさん@恐縮ですID:
トマトは湯むきするだけで見違えるおいしさに
塩さえ無用
423名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:49:19.78ID:Kk6/x8Gk0
>>419
トマトは砂糖だわ
449名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>423
それはケッチャップ症候群だわ
420名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:48:55.36ID:ijzaMf6u0
素材の味がーっていうなら何もつけずに生で食べればいいじゃん
427名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:49:31.03ID:IFM8aplK0
>>420
引き立つんだろ
443名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>420
イカを丸ごとパックで買ってきて何もつけないで食べるとこれがまた美味いのなんのって
463名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>443

w
ゴクリ乙っす w

492名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>443
水族館口のエサw
421名前:名無しさん@恐縮ですID:
>「(ソースや醤油ではなく)塩をつけて食べたほうがうまい」って言う人いるじゃない?

焼き鳥屋で、塩かタレか聞かれて俺は塩と答えるが、
お前と食ってる訳じゃないし、余計なお世話だわ。 カス野郎。

428名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:49:42.04ID:TPpapL1h0
物によるとしかw
440名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>428
いや味覚によるだろw
432名前:名無しさん@恐縮ですID:
常連でもないので、出された物を黙って食べています。
442名前:名無しさん@恐縮ですID:
天ぷらはつゆがいい、枝豆は塩
444名前:名無しさん@恐縮ですID:
サツマイモの天ぷらは塩に限るね
揚げたては最高じゃ
446名前:名無しさん@恐縮ですID:
素材の味も分からない味覚障害者がいるのか
451名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:51:39.77ID:VRDlZFlV0
キュウリは塩が1番うまい
466名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:54:16.39ID:msDUq5FH0
>>451
味噌もすてがたい…
479名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:55:13.42ID:B1fuhgPV0
>>451
カラシ味噌マヨネーズが一番うまいに決まってんじゃん!
452名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:51:54.48ID:fsu9zjse0
大体えせ食通ほど素材の味至上主義に陥るよね
457名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:52:48.14ID:IFM8aplK0
>>452
別に陥ってもいいじゃない
人間だもの
491名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:56:17.78ID:fsu9zjse0
>>457
もちろんそれでいいんだよ
でもなんで自分の舌(脳)を絶対と思って対外的にドヤりはじめるんだろうねwwww
513名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>452

便所不倫渡部「」

454名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:52:23.97ID:FDbC3awt0
天ぷらは誰にも理解されないけど、塩とか天つゆより
天丼のごはん抜きが一番うまい。
465名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:54:15.90ID:kkRv38zC0
>>454
自分でつゆをつけるのではなく出された時点でつゆにつけられた状態のことだろ
焼き鳥もそれがいい
471名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>454
お前は外人か・・・

天丼の上だけ先に食って、御飯に醤油掛けてる白人が居たんだよな。
「御飯と一緒に食べる味付けになってるのに、濃くね?」って言ってやったわw

493名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:56:21.86ID:DUd9pEu20
>>471
フランス人も定食で
おかずだけ食って、あとでご飯に醤油かけて食ってたな
懐石かよ!と
533名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>493
コーススタイルで・・・なんて言い訳をするから
「お前ら、メインの時にパンも齧っとろうが!」と言ってやらんとなw
532名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>471
けっこう高級な天ぷら屋で天つゆの出汁も味わって欲しかったらしく
天ぷらにつゆつけるの嫌なら飯にかけて食ってみて下さい
と言われてやってみたら驚くほど旨かった
554名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:01:17.70ID:DUd9pEu20
>>532
それよくやる、つゆもったいないからw
455名前:名無しさん@恐縮ですID:
エビフライはマヨネーズ
458名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:53:06.28ID:DUd9pEu20
>>455
エビ男爵キター
456名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:52:35.28ID:tw7yQjlR0
概念言いたいだけやろ
こんなんこねくり回して仕事になる概念

素材が新鮮で美味いこと前提の「素材の味」の話してんだよ

462名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>456
キュウリの素材の味を楽しめとは言わないよw
あれもきゅうちゃんくらい漬けると好物になるから面白い。
480名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:55:15.01ID:Qo1GLIeH0
>>462
一本漬けとかは素材の味系の食べ方なんじゃないの?
まぁほぼ食感楽しむので味の話にはならないんだろうけど
490名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>480
あの水臭い味を美味しく食べるのはSMプレーが好きな人だろうしw
459名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:53:09.57ID:Cmj6jqeW0
韓国は焼肉どころか鰻にも塩振るだけだからな。
まあ、そういうことだ。
472名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:54:49.03ID:DUd9pEu20
>>459
あいつらは辛いしか分からないんだよ
塩と唐辛子の辛さ
旨味は欠如している
だからなんでもコチュジャンつける
495名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:56:24.55ID:60hK/Sbo0
>>459
いやいや焼き肉はつけ汁につけてるじゃん?日本がそのままでしょw
白身魚は鉄板で焼いてるのだけ知ってる
464名前:名無しさん@恐縮ですID:
岡山のお好み焼きは塩とソースがあるな
468名前:名無しさん@恐縮ですID:
和牛のステーキを塩と山葵で食うより辛子醤油で食ったほうが旨い、フレンチではトリュフの入ったペリグーソースだとくどいから赤ワインソースに粒マスタードで食う、焼き鳥はタレでホルモン焼き肉は味噌ダレ。因みに調理師だけど素材の味をみるときは塩分は一切つけない。塩を着けた時点で塩味なんだよ。
469名前:名無しさん@恐縮ですID:
知らんの?今の季節で塩をかけて食べて最もうまいのは畑から採ったばかりのらっきょう。
水洗いして塩をふるだけ
482名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:55:48.91ID:IFM8aplK0
>>469
へー
生のらっきょかぁ
食べてみたい
470名前:名無しさん@恐縮ですID:
そもそも塩派は酒飲み
甘味を嫌っているだけ

ご飯をもりもり食べたいマンは塩よりタレやソースやしょうゆ

473名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:54:49.49ID:fqkrsAFd0
本当の食通は塩にもこだわりだすぞ
486名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>473
博多の塩より高知の塩は甘くてうまかった
501名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:56:39.31ID:fqkrsAFd0
>>486
食通きたー
塩の味にも色々あるんだよな
488名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:56:10.86ID:sMbVFPiE0
>>473
塩専門店か
麻布にあったな
476名前:名無しさん@恐縮ですID:
さつまいもの天ぷらだけは甘みあるから醤油が合う
ソースも塩もツユも良くない
477名前:名無しさん@恐縮ですID:
天ぷらは塩だな 別に好きな方で食べたらいいけど、アジシオはパス 
481名前:名無しさん@恐縮ですID:
塩が美味いんだが
484名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:55:52.17ID:fqkrsAFd0
アジフライはソースより醤油
これはガチ
531名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>484

もちろんワサビ付きだろ?

541名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:59:56.94ID:fqkrsAFd0
>>531
ワサビ!
そういうのもあるのか、試してみるわ
593名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>541
大根おろしにワサビを混ぜても
601名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:06:55.55ID:fqkrsAFd0
>>593
うお、旨そう!
648名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>601
そういう提供をする店があるからね
632名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:09:48.20ID:Hb431+SM0
>>484
あんたのせいでアジフライ食いたくなったじゃないか
昨日イワシフライだったのに
647名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:11:14.02ID:IFM8aplK0
>>632
うちは昨日イワシの唐揚げだったわ
692名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:16:36.01ID:NSiIZ2wU0
>>647
いま旬でおいしいよね
>>661
厚いのかぶりつくのたまらんよね
ダメだ想像しただけでよだれが…
661名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:13:22.64ID:sMbVFPiE0
>>632
スーパーの惣菜もいいが
たまには身の厚いアジをさっとフライにして
出来立てのところを醤油ぶっかけて食べたいな
衣のサクサクと身の弾力とでたまらない食感になる
688名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:16:28.46ID:iRjKiHqV0
>>661

アジフライとかw

あんなもん柚子胡椒マヨネーズを大量にぶっかけない限り
人間の食えるもんじゃねーわ!

725名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>688
塩もだけど何でも柚子胡椒って人もいるね
757名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>688

かわいそうに

792名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:27:39.44ID:iRjKiHqV0
>>757

なんだと?

じゃあ貴様は焼ジャケ、焼きサンマ、焼サバも
マヨネーズなしで食えるとでもいうのか?

そんな奴、人間じゃ無い!

704名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>661
大分出身なんだが関アジのフライは大分産のカボス汁ギュウギュウ搾って食うのが好きだな
678名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>632
イワシフライは塩コショウとおろしニンニクと刻んだパセリをまぶして衣を付けてあげると美味いぞ
素材の味どうこうは正直わからんが
711名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:18:43.01ID:paSWUYi60
>>678
それもうまそうだなー
粉チーズも少し入れてみたくなる
487名前:名無しさん@恐縮ですID:
ポン酢派も塩派も酒飲み

ご飯がススマナイだろ

アルコールがなくても塩か?ポン酢か?
それでご飯もりもりだべられるか?

馬鹿垂れが

489名前:名無しさん@恐縮ですID:
お塩こうたろー
494名前:名無しさん@恐縮ですID:
素材の味とかまったく意識してないけどw
ステーキは塩コショウが一番ウマイなー ソース各種でもいいんだけど~

てか シオコショウも ソースも味付けで好みじゃないの?

497名前:名無しさん@恐縮ですID:
塩ダレはソースなの?塩なの?
タレだから塩ソース?
538名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>497
鶏ガラとか旨味成分や調味料とまぜてるから塩ではねえだろ
502名前:名無しさん@恐縮ですID:
世の中からアルコールが消滅しても塩で食べるの?
524名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:59:02.80ID:Qo1GLIeH0
>>502
飲み屋の味付けって基本濃い味じゃん
塩味のみでは肴にゃならんだろ
508名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:57:44.88ID:FKaRTuej0
納豆も焼肉もポン酢で飯も食うよ
547名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>508
山岡士郎です
貴方は正しい
509名前:名無しさん@恐縮ですID:
調味料だけで何とかなるなら別に牛を風呂に入れてマッサージなんてしないってのw
510名前:名無しさん@恐縮ですID:
スイカやメロンは軽いがアレルギーだから食べられない 悔しいぞえ 
548名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:00:30.88ID:ctp6kl4H0
>>510
俺もメロンはあまり好きじゃない
512名前:名無しさん@恐縮ですID:
塩否定派の味覚障害は

1kg百円の食卓塩ともじおとか岩塩の区別がつかない

521名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:58:53.25ID:fqkrsAFd0
>>512
卸し金で削るタイプのブロック岩塩はすげえしょっぱかった
540名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:59:52.61ID:DUd9pEu20
>>521
この間マツコで盛り蕎麦にその塩で食ってたな
516名前:名無しさん@恐縮ですID:
アルコールがなくても塩で食べるのか?
アルコールがなくてもポン酢で食べるのか?

塩やポン酢でご飯が進むか?

518名前:名無しさん@恐縮ですID:
味付けの濃い調味料を使うと
タレの味しかしなくなるから塩を使う訳で。

良く言われるのが味噌ラーメンの例だわな。

520名前:名無しさん@恐縮ですID:
ソースも料理に合わせて作ったものだったらまとめて一つの料理として味わうけど
市販のソースをつける仕様で作った料理なら好きに味付けするなー
揚げたてのフライとか塩のほうが旨いことがある
市販のソースは旨くても飽きる
味が強すぎて
525名前:名無しさん@恐縮ですID:
より美味しい物を求めてきた結果が各種調味料だろ……
たまには質素に塩だけとかでも良いけど、それを一生続けるのは普通の人間には無理だからな
まぁ、これまでの人類史で試行錯誤して来た料理人が聞いたら泣くだろうな
526名前:名無しさん@恐縮ですID:
塩爺はいまごろどこでどうしているだろうなぁ
528名前:名無しさん@恐縮ですID:
おいしくて良い肉は塩だけで食べる。
タレをベチャベチャ付けるのはマズくて悪い肉。
529名前:名無しさん@恐縮ですID:
牛乳に塩入れると不味くなる
そして更に砂糖を入れるとクソ不味くなる
539名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)16:59:47.34ID:msDUq5FH0
>>529
なぜ入れたw
553名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>539
ホットミルクを作る時に砂糖と塩を間違って入れて、砂糖入れたら戻るかと思ったら砂糖なだけに俺の考えが甘かった
566名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:02:41.21ID:msDUq5FH0
>>553
間違えたのか…
その場合は酢を入れてチーズにするしかない
534名前:名無しさん@恐縮ですID:
醤油もソースも塩入ってて、さらに豆だったり野菜だったりいろいろなものを
使って作ってある調味料 これが「コク」というよりも「なんかいっぺんに
いろいろなもの喰わされてる感じしてうるさい」って時に感じることがあるのは
ある意味当たり前 「塩だけで十分食えるじゃん」という感覚を「素材の味を活
かして」と表現しているわけで、そんなに嫌味にとらえないでやって
ところが、刺身や生野菜はなかなか塩だけでは食えないのだから、ここでいう
「素材」とはあくまで「火を通した素材」のことなのだな
535名前:名無しさん@恐縮ですID:
天ぷらに塩でご飯がすすむか?

天丼のタレを塩にするのか?

のどがつまるわ

568名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:02:52.93ID:brwuAuPX0
>>535
世の中には塩天丼ってのがあってだな
570名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>568
少数派

はい論破

583名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:04:43.02ID:sMbVFPiE0
>>568
築地に塩親子丼があるな
536名前:名無しさん@恐縮ですID:
ベコを風呂に入れてマッサージして極上の素材を作るんだ
朝鮮人はこれはしないでたれでごまかすのさ
543名前:名無しさん@恐縮ですID:
天ぷらにソースはくそまずいだろ
うまいとか言ってる味覚障害は関西人だけw
545名前:名無しさん@恐縮ですID:
醤油 さえあれば全てを許せる俺が居ます!
546名前:名無しさん@恐縮ですID:
シェフがステーキを塩で食ってくれと強要するのはやめてくれ
俺はタレで食いたいんだ
552名前:名無しさん@恐縮ですID:
つまり塩味好きな親父は死ねってことねw
555名前:名無しさん@恐縮ですID:
肉は生のままが風味が失われず肉本来の味が
楽しめるのになんで焼いた上に塩なんかかけてるの?

塩は肉の味じゃないだろw

592名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>555
それはあると思う
ネズミ捕まえた時のぬこの目の輝きやばい
そのあとバキバキッて骨噛み砕く音鳴らしながら一気に飲み込む
657名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>592
そのあとバキバキッて骨噛み砕く音鳴らしながら一気に飲み込む

骨髄美味いからな

595名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>555
塩分は舌の味覚神経を刺激して美味しく感じるようになるんだよ
556名前:名無しさん@恐縮ですID:
甘味が嫌いなアル中が偏食の言い訳にしてるのが塩
甘味が嫌いなアル中が偏食の言い訳にしてるのが塩

甘味が嫌いなアル中が偏食の言い訳にしてるのが塩

728名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:20:25.03ID:+0lFL9wI0
>>556
あれなんやろうな?
確かに酒を飲むようになると甘いものが苦手になっていく
557名前:名無しさん@恐縮ですID:
高級和牛と海外の硬い肉と素材が一緒だと思うか?
調味料で同じになると思うか?
558名前:名無しさん@恐縮ですID:
焼き鳥は部位によって塩かタレを使い分けるが
問題は塩は塩味だから変わらないとしてその店のタレが旨いかどうかだ
559名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:02:02.06ID:v8LTh7dB0
未だにハンバーグやステーキに何付けるか自分の中の解が見つからない
575名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:03:34.02ID:IFM8aplK0
>>559
いろいろ出して
食べ比べたら好みが見つかるんじゃない
584名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>559
(´・ω・)っ[カスタードクリーム]
596名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:06:23.58ID:DUd9pEu20
>>559
確かにそれはあるなー
ハンバーグは結局ケチャップだったりする
ことに納得がいかないみたいな
608名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:08:05.83ID:NRr9evRQ0
>>559
グレービーソース
655名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>559
ハンバーグはカゴメのケチャップとトンカツソースを混ぜたやつ
ステーキは塩胡椒をたっぷりかけて焼いただけが正解w
560名前:名無しさん@恐縮ですID:
なんで塩をつけるのが素材の味なんだよ。
素材の味ならそのまま食べろや。
561名前:名無しさん@恐縮ですID:
牛タンをタレにつけるとド素人かよ的な扱いになるけどあれは何でなの?
567名前:名無しさん@恐縮ですID:
タレ味が好きならタレだけ飲んでるよってこと
569名前:名無しさん@恐縮ですID:
ポン酢は疲れてるときに食べると酸っぱさを感じなくなる
579名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:04:01.11ID:DUd9pEu20
>>569
ポン酢をそのまま飲む外人ていたな
CCレモンかよと
571名前:名無しさん@恐縮ですID:
某スーパーマーケットで弁当を選んでいる時、
複数の弁当に塩分が7gとか9gとか表示されていて、
糖尿一直線とか腎臓を壊しそうで弁当を買うのをやめた。
572名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:03:15.07ID:q0JOORcW0
酒のつまみの時は塩で
飯のおかずの時は醤油やソースやその他色々で
580名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>572
これが正解

塩しかダメとかいうやつは
ご飯もりもり食べる気がないアル中

577名前:名無しさん@恐縮ですID:
この理屈はなんとなく分かる
778名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>577
ババアの意見は理解できるが、胡椒掛け過ぎじゃね?
853名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>577

w
まるで渡部の女みたい w

917名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:42:06.12ID:/KKaMh8L0
>>577
胡椒って味付けではないよな
581名前:名無しさん@恐縮ですID:
肉類、魚類は味付けしなきゃ旨くねーんだよな
586名前:名無しさん@恐縮ですID:
よく鉄板焼き屋で肉に塩をつけて食えとか言う店があるけど、あれはよくない

局所的に塩の味が強くてせっかくの肉が台無しになる

どうしても塩で食わせたいなら、料理人がまんべんなく振ってから出さないと

602名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:07:06.18ID:sMbVFPiE0
>>586
鉄板焼きの時点で味を語る資格がないよな
どうしてもと言うなら炭火で焼いて出せ
616名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:08:44.17ID:IFM8aplK0
>>602
分厚い鉄板は旨さの秘訣だぞ
649名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>602
高級ステーキ屋の話してんだよ貧乏人!
672名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:14:04.83ID:sMbVFPiE0
>>649
鉄板焼きは肉を不味くする料理
682名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>672
バカめ!豚バラに鉄板焼き以上の味は無いw
粉もんと組み合わせると最強。
705名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:18:02.28ID:sMbVFPiE0
>>682
豚バラは串にさして炭火焼が一番だろ
それこそこのスレのテーマの塩が一番合う

もちろん生姜焼きは別次元で美味い
豚玉はもはや別種目だ

685名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>672
おまえこそ味を語る資格がない
724名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:19:41.91ID:sMbVFPiE0
>>685
???
同意のレスをしたつもりなのに
何を罵倒してんだ?
鉄板焼きで塩を勧めてくるのを否定してたんじゃないのか?
739名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>724
遊んでるんだから気にするな
751名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:22:48.64ID:sMbVFPiE0
>>739
この手のスレはすぐにマウントを取りたがるヤカラがいるからよく分からん
俺のレスこそ遊びなんだがな
762名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>724
違うよ!

高級鉄板焼きで、せっかくいい肉を焼いて出してるのに、客に塩つけさせて食わすなって話だ

塩はまんべんなく振って、肉のうまみと溶け合った時に初めて相乗効果が産まれるわけだよ

それをつけて食えってどういうことだよ?って出し方に文句言ってるの

だったら最初から料理人が絶妙の塩加減に仕上げてから出せって話

786名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>762
シタに当たるところに塩が着いていると肉の脂が多すぎるのをごまかせるので「塩で」と言うんだよ。
709名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:18:20.48ID:60hK/Sbo0
>>672
家にあるIHのと鉄板焼を一緒にするな
鉄板焼屋さん行ったことないだろ?w
732名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:20:48.16ID:sMbVFPiE0
>>709
海原雄山に言ってくれ
出典はそこだから
865名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>602
炭火なんて江戸時代のやり方だよ。
587名前:名無しさん@恐縮ですID:
アルコール嫌いで塩派を知らない
652名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:11:37.70ID:smKrTHzz0
>>587
何で知り合いいない自慢してるの
ザラにいるよ……?
658名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>652
ほう
597名前:名無しさん@恐縮ですID:
味付けしなきゃ食べられないのは味覚が未熟な証拠

すべての素材のうまみを感じれば調味料など必要ない

605名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:07:30.34ID:IFM8aplK0
>>597
心頭滅却みたいな無茶振りじゃないか
609名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>597
霞食って生きてろ
600名前:名無しさん@恐縮ですID:
お金という概念
社会という概念
国家という概念
全部これ
だからどうした
603名前:名無しさん@恐縮ですID:
旨味なんて味を構成する一要素に過ぎない
610名前:名無しさん@恐縮ですID:
海原が激怒したマヨネーズ刺身
あんなの常識の範疇なのでちょっと戸惑った
おいしんぼの料理監修ももう少し高度にしてほしかった
629名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:09:43.77ID:Qo1GLIeH0
>>610
80年代の話でしょ
当時は普通に変態的な味付けだったんじゃないの?
638名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>610
遠洋の鰹漁師が、毎日の鰹に飽きてやったんだよw
毎日、同じものだとバリエーションは大事。
614名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:08:27.46ID:9IoWEmey0
素材どーの言うなら何もつけないでくえ
それ塩の味だぞ
643名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>614
>人間が感じる味覚には「塩味」「甘味」「うま味」「酸味」「苦味」の5種類
>違う2つの刺激を同時に、片方の質の強さがより強められるという効果
>これを、味における「対比効果」と呼びます。

らしいからなぁ

615名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:08:34.72ID:J+hDs1+60
油が美味い

https://academist-cf.com/journal/?p=10467

670名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:14:01.06ID:J+hDs1+60
>>615
知ってるだろうけど油を感じる味覚があるよって話
702名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:17:36.87ID:WgxO8RQ00
>>670
サラダにゴマ油だけでも旨く感じるしな
617名前:名無しさん@恐縮ですID:
トマトに塩を軽く振って食うとうまい
素で食うよりうまいんだよ
621名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>617
血圧を上げたいのか下げたいのか
625名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:09:36.75ID:KhqcfsZ+0
>>617
それは体調や鮮度による
618名前:名無しさん@恐縮ですID:
塩派アル中の甘味回避のための言い訳
ポン酢も同じ
620名前:名無しさん@恐縮ですID:
さしすせそ、だよ
623名前:名無しさん@恐縮ですID:
チキンの揚げ物とかハンバーグに
ポン酢と大根おろしの組み合わせ嫌いなんだよな
ニンニク風味の大根おろしが美味いのに
626名前:名無しさん@恐縮ですID:
肉はそのままだと食えたもんじゃないな
627名前:名無しさん@恐縮ですID:
イカの寿司
631名前:名無しさん@恐縮ですID:
塩やらポン酢やらを進める奴はアル中

ご飯をもりもり食べる気がない

653名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:12:03.30ID:FKaRTuej0
>>631
お前の気持ちもわかるけどある日マジでうまいと思うんだよw
634名前:名無しさん@恐縮ですID:
そら好みだろ
物によっても変わるし
それよりもなんにでもタレや醤油やマヨネーズをかける奴
悪いとは言わないけど一族郎党皆殺しにしたいくらい嫌い
635名前:名無しさん@恐縮ですID:
塩なんてものを皆が食べだしたのは塩田や精製技術やそれを運ぶ手段が整ったここ数千年のことでしょ?

それまで人類は何百万年と素材そのまま食ってきて体もその食生活に合わせて発達してきてんだから調味料なんて一切必要ないよ

むしろみんな塩分取り過ぎて40・50才で生活習慣病なっちゃってんじゃん

669名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:13:56.62ID:9vrW7n090
>>635
???
639名前:名無しさん@恐縮ですID:
そばに塩は意味わからん
そのままのほうがいい
645名前:名無しさん@恐縮ですID:
塩の味が好きだから焼き鳥も塩ばっかり食ってるけどな
タレは甘すぎてどうも好かん
お前らだってフライドポテトやポテトチップス、塩味も好きだろ?
646名前:名無しさん@恐縮ですID:
素材に旨味が無いと思ってるヤツは醤油でもソースでも使えばいいよ
俺も醤油は好きでよく使うけど、素材の旨味を感じられないようなアホにはなりたくない
ご飯に醤油掛けるような味音痴とは一緒に飯食いたくないな
650名前:名無しさん@恐縮ですID:
カレー味のサンマ
674名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>650
この馬鹿珍が
秋刀魚は塩でしょうが
654名前:名無しさん@恐縮ですID:
塩派って甘味が苦手な偏食だからね

タレ派より下等な存在

656名前:名無しさん@恐縮ですID:
トウモロコシとか、加熱した方が美味いのに
生でも食える!ってドヤ顔する文化が理解不能
659名前:名無しさん@恐縮ですID:
こんなしょーもない話聞いてるとネトウヨが文化人嫌いになる気持ちもわかるなw
664名前:名無しさん@恐縮ですID:
塩否定派味覚障害「白いご飯には味がない」
684名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>664
美味い米で作った日の丸弁当の美味さときたら w
666名前:名無しさん@恐縮ですID:
物によるだろ
牛タンは明らかにタレより塩だし
667名前:名無しさん@恐縮ですID:
薄味に慣れると
濃い味を受け付けなくなるんだよ
673名前:名無しさん@恐縮ですID:
タルタルソースは間違いない
675名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:14:23.59ID:xkMMVLDV0
塩をふると浸透圧で内部から水がでてくるから、その時に旨味成分もでてくる。
料理人が「味だしの塩」と言ってるやつ。塩味をつけるためではないので少量のみをふる。
680名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>675
余計な水分をとる為じゃね?水っぽさは不味さといっしょだから
707名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>675
ほんまなんかね?
近年、科学的視点で料理人wwって感じになってきてるから間違いかもしれんぞ
676名前:名無しさん@恐縮ですID:
塩派は甘味が苦手な偏食だからね

タレはより味覚音痴

686名前:名無しさん@恐縮ですID:
高級食材を用意します
まずマヨネーズをかけます
おしまい
689名前:名無しさん@恐縮ですID:
ポテトチップスなんかは塩味が一番美味いよ
訳のわからない醤油味とかソース味とか変なうまみ調味料を足したポテトチップスなんか糞だろ
690名前:名無しさん@恐縮ですID:
素材の味がわかるのなら何もつけないほうがいい
712名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:18:43.94ID:caSWf0df0
>>690
俺は刈りたての稲を生のまま食うことでその年の米の出来を見ている
691名前:名無しさん@恐縮ですID:
塩っつっても関東の味付けで舌が痺れるくらい激烈なのなじゃないだろコレ
関西みたいに薄味にちょっと塩入れる話だわな
693名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:16:36.32ID:Zy77VKK20
ソースって結構かけるひといるから
料理を台無しにしてる感じはするな
それソース食ってるだけじゃんってくらい
701名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>693
ソース作るのも料理だからな
寧ろ料理人としてのメインはソース作り
719名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>701
フレンチとは、ゴミの様な素材を料理に変える魔法である。
日本料理の対極。
776名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:25:59.02ID:Qo1GLIeH0
>>719
その辺もアップデートされてるだろ
742名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>693
w
カツサンドでソース無しはきついな w
743名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:21:52.18ID:VlPCztj60
>>693
いい調味料使うと食材がそれなりでも美味しくなるからなぁ
高級肉+低級調味料<低級肉+高級調味料だと思う
752名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:23:01.22ID:IFM8aplK0
>>693
別にいいじゃん
その人は美味いと思って食べてるんだから
697名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:17:18.74ID:7fTFq8mM0
目玉焼きは塩がいちばんうまい

って「味覚センサー」の結果があったろ

700名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:17:31.81ID:/KKaMh8L0
>>697
それはねーわ
アホかや
715名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:18:56.91ID:wjGXzxk30
>>697
自分も目玉焼きは塩だけだわ
721名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>715
塩でご飯すすむ?
698名前:名無しさん@恐縮ですID:
しょうゆかけたらええねん
703名前:名無しさん@恐縮ですID:
ジャガイモのゆでたのに塩をつけて食ったらうまい
ウイスキーのなかなかいいつまみになる
713名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>703
バターやろ
718名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:19:11.19ID:nyxQ9q4n0
>>703
イカの塩辛のせます…
710名前:名無しさん@恐縮ですID:
スイカに塩をかけるのはな
味のしゅうれん作用と言ってな
味を引き立たせたり、ダレた味を引き締めたりする方法で、

スイカに塩をかけるのは甘味を引き立たせるため
昔はココアの作り方をみても「塩を一つまみいれる」
なんて書いてあったし

 

716名前:名無しさん@恐縮ですID:
素材の味が味気ないから様々な品種改良が行われ調味料が作られるんじゃないのか
729名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>716
というか素材の味が全てなら色んな料理は今頃出来ていない。
人間の食に対する欲は無限大だからね

素材の味がーって言ってるやつは知ったかぶりの馬鹿なだけなんやで

761名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:24:45.84ID:KhqcfsZ+0
>>729
自分もそう思う

塩味しかなかった時代の人がいろいろ工夫したのに
渡部モドキの痛々しさ

717名前:名無しさん@恐縮ですID:
料理の味は旨味だけじゃねえよ
彩り、匂いだったり歯ざわりだったりが
重要な味の要素を締めてる。
722名前:名無しさん@恐縮ですID:
なにもつけずにくえ
747名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:22:29.24ID:i1xiIX1C0
>>722
結局塩がうまいだけだな 塩を美味く食べるのが食材
753名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>747
凄く高い蕎麦に水と塩!そんなん嫌やぁ・・・
727名前:名無しさん@恐縮ですID:
塩派はアル中
甘味が苦手な偏食
766名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:25:07.68ID:LIEFAuhh0
>>727
酒が飲めないとは、かわいそう
731名前:名無しさん@恐縮ですID:
「うまいものも塩、まずいものも塩」
735名前:名無しさん@恐縮ですID:
食い物でケンカしてる奴もいるのか・・・
736名前:名無しさん@恐縮ですID:
赤ん坊に概念なんてないだろその時点で人間は~のくだりが成立しないんだよ
738名前:名無しさん@恐縮ですID:
店員 まずは塩で素材の味を

客 しょっぺー

755名前:名無しさん@恐縮ですID:
ほとんどの食物にマヨネーズをかけると大体うまいという人がいるが
それは真実である。
758名前:名無しさん@恐縮ですID:
ファストフード店が今でも生き残ってるのってそういう事なんだよ
素材の味(笑)なんていうのは単なる知った被ったナルシストだろ
783名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>758
鉛筆の削りカスみたいなのに
素材の味とか期待するのがどうかしてるw
760名前:名無しさん@恐縮ですID:
薄味教室に行って、塩加減極薄レシピ学んだけど、味しねぇクソ不味い
767名前:名無しさん@恐縮ですID:
塩を付けて食うのが一番うまい料理など存在しない
が正解
777名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>767
今度、お前に茹でたての枝豆を食わせてやろうw
793名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:27:47.31ID:sMbVFPiE0
>>777
枝豆は塩だなあ
塩なしの枝豆ってありえるのだろうか
781名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:26:13.72ID:IFM8aplK0
>>767
ゆで卵
768名前:名無しさん@恐縮ですID:
人間の味覚は唯一、塩だけが

旨味を感じる事をしてくれる

調味料だからだよ

771名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:25:38.16ID:/FfH5Bn80
何もつけないで食べるから素材のよさが分かる
塩何て邪道
788名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>771
これな、納豆然り
772名前:名無しさん@恐縮ですID:
素材の味がって言うならそのまま食べろって話よ
、トマトはしょっぺー!!くらい塩かけて食べるのが好き
773名前:名無しさん@恐縮ですID:
塩をバカにするなら
塩の成分を一切抜いた料理を食べてればいい
チャーハンとか塩味が利いてないと食えたものじゃないぞ
796名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:28:01.03ID:qIaUdKhS0
>>773
チャーハンを塩だけで食うのはまずそう
醤油やコショウはほしい
836名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:31:12.68ID:iRjKiHqV0
>>796

チャーハンはまずご飯にマヨネーズをぐちゅーと掛けてかき回し
米粒をコーティングしてから炒めるんだよ

パラパラで旨いチャーハンを作る基本はマヨネーズ

856名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>836
いやパラパラチャーハン作るためには米にとき卵かけるんだよ。マヨネーズをかけると油っぽくなるからやらない。
味付けは塩胡椒メインで追加で中華あじかシャンタン。鶏ガラでもいい。
799名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>773
たまにキャットフードつまみにして酒飲んでるがけっこう旨いぞ
834名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>799
ぶっw
804名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>773
パスタを甘くしたら地獄だったな
774名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:25:41.25ID:fsu9zjse0
大体料理なんて素材の本来の味がまずいから生まれたんでなw
805名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>774
その通り
お湯だけで汚れが落ちるなら石鹸もシャンプーも生まれてない
829名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:30:38.19ID:sMbVFPiE0
>>805
そんなあなたにミラブル
779名前:名無しさん@恐縮ですID:
大抵のものは塩を付けて食べるとうまい
780名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:26:11.15ID:ZCLoy9Gh0
蕎麦にツユをほんの少しってのもナイわ
どっぷりつけたほうがウメーんだよ
803名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>780
手打ちだと無数の小さな穴が麺に有るから汁を吸ってしまう。
機械で押し出す場合穴がないし、表面がツルツルなので、どっぷり着けた方がうまい。
782名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:26:26.50ID:AorNetAfO
美味しい天つゆやら丼つゆは難しいから料理屋に期待して外食するねん!
何でわざわざ塩で食べなアカンねん!ステーキソースやらタレも同じく!(`・ω´・)
797名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>782
答え 自分で作るのがめんどくさいから   

外食の理由で多い理由だぞ

784名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:26:33.96ID:FGGn6PJa0
からあげにレモンかけといたよ!
801名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>784
勝手に掛けんなブス!
809名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:29:12.70ID:sMbVFPiE0
>>801
そのブスをお持ち帰りしてしまい
翌日後悔する俺
785名前:名無しさん@恐縮ですID:
俺はいまだにカレーライスにソースじゃなくて醤油をかける人が理解できない
あとカレーライスに味噌汁出してくる飲食店も理解できない
812名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>785

俺はめんつゆを混ぜるがww
うまいそww 蕎麦屋のカレーがうまいのはここにある。

勿論蕎麦屋のカレーにはほど遠いが、お手軽に美味しくなる。

790名前:名無しさん@恐縮ですID:
天麩羅は
何でも塩のバカが居るけど
ネタに合わせて塩か天つゆか選べよ バカが w
791名前:名無しさん@恐縮ですID:
つーかよ。
塩スパゲティというか塩パスタという分野は普通に存在するからな?

なんなら、フォルカッチョでも塩だけってのもあるし。

794名前:名無しさん@恐縮ですID:
スイカに塩かけるって食べ方あるけど
カルビにつけると美味い竹塩をスイカにかけたら超絶合わなかった
811名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>794
スイカに塩をかけると甘みが増すんだよ
800名前:名無しさん@恐縮ですID:
天ぷらは何でも天つゆの方が美味い。
寿司も醤油が一番合う。
852名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>800
天麩羅に何でも塩は大バカだが
天麩羅に何でも天つゆは
塩バカほどではないけども
やっぱりバカ

塩か天つゆか ネタに合わせて選べ

860名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>852
いやタレだろ
ご飯がすすむのは
879名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>860
そりゃそうだけども
天麩羅屋のカウンターに座ったら
先ず酒だろ
ご飯はあとだろ
806名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:28:52.04ID:4IFpl6c50
だったら良い米はオカズなしで塩かけて食うのかよって話だわな
816名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>806
おちつけよ
塩おにぎりは普通にあるぞ?
818名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>806
つ 塩むすび
807名前:名無しさん@恐縮ですID:
包丁人味平の潮勝負。
あれはどう考えても反則だよな
810名前:名無しさん@恐縮ですID:
料理人が塩勧めてるなら塩で食うよ
「そんなの認めないぜ!」とか言い出す奴が、通ぶってんじゃないか
871名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>810
自分もそう思う
言われた通り食べてみても良さがわかんないんだけどね
味音痴で大体酒飲んでるしw
875名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>810
いちいち通ぶって店にけちつけないで上客になれば好みのものを食べられるよ
ウザい客は常連でもそれなりの扱いしかされないからね
887名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:37:29.67ID:dIsmXxiL0
>>875
こういう人が一番嫌だわ
渡部タイプのやつ
813名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:29:19.16ID:NkJ7QlbJ0
だいぶ前にテレビでやってたが、水につけて食べる蕎麦屋というのがあるらしい
皆んなただの水につけてウマイウマイと有難がってるの
ああいうとんでもないのって何かの社会実験じゃないかと疑う
826名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>813
そうめん茹でた後につゆが切れてた絶望感は人生で一番辛い思い出だわ
思い出しただけで心臓が痛くなる
957名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>826
焼きビーフンには出来ないか
969名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:48:32.48ID:sMbVFPiE0
>>957
ソーミンチャンプルーだな
沖縄ならつゆがないことが普通
961名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:47:59.25ID:/KKaMh8L0
>>826
醤油みりん本だし混ぜろ
847名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>813
水だと蕎麦の麺の微妙な味が敏感に感じ取れるだけ。
本当に香り高い国産蕎麦の取れ立てでないと意味ないし。
だいたいの店はカッコつけてやってるけど、長野や東北の田舎にいけば本物が味わえるよ。
869名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>847
長野だけど、蕎麦で一番旨いのは甘いタレの蕎麦団子
815名前:名無しさん@恐縮ですID:
生野菜に醤油かけたらうまい
819名前:名無しさん@恐縮ですID:
貧乏人てタレとかソースが好きだよね。

見ててわかるw

941名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:45:24.76ID:WEHLUStF0
>>819
そんなお前様に教えちゃるわ、天麩羅に辛子マヨネーズかけて食ってみん?ブチ美味!!足腰立たなくなるで!
マヨネーズはキユーピーでも味の素でもええわ、カラシはSBの缶の奴な。
刺しチョコにマヨをビューっと出して粉末の辛子をそれに合えて使うんよ。
しのごの言わずにやってみ!
821名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:29:51.67ID:2Lvkfaxn0
なんでも塩で焼き鳥頼む奴いるよな。
タレで食いたい奴もいるんだよ!
830名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>821
タレって垂れてきて手が汚くなるやろ

だから人気ないんや

833名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:30:54.91ID:fsu9zjse0
>>821
そうや
どんなにうまいつみれでも俺はタレで食いたい
823名前:名無しさん@恐縮ですID:
わかるけど、塩粒がしょっぱすぎる。
といって、塩水ってわけにも行かないし。
844名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>823
それなんだよな。
塩粒の当たる場所がしょっぱすぎて、しょっぱさに強弱が出来て口の中で馴染まない。
薄味の塩とかがあれば良いのかも知れないが。
882名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:36:44.04ID:BU/ZMJ3F0
>>844
塩分を控えた料理法として塩水を塗るとか霧吹きで吹きかけるとかあるが、それがよさそうだね
828名前:名無しさん@恐縮ですID:
じゃあうな重にもタレなしで塩か?
851名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>828
うなぎは白焼きと日本酒

ご飯は食べない

864名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>851
高い金出してるのに、そんなん嫌やぁ・・・
白焼きに塩なら、鯰の方が美味いわw
881名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>864

そ。だから貧乏人は分かるって言ってるのw

897名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>864
鯰の白焼きで塩
喰ったことないから訊くけど
美味いの?
911名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>897
旨いよ。昔は親父が四万十川で鰻が獲れなかった時に、騙して蒲焼で食わせようとしたが
俺らに白い目で見られ、飼い犬にもそっぽを向かれて落ち込んでたw
923名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>911
おぉ!! そうか!!
機会があったら食わず嫌いせずにトライしてみるわ!!
934名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>923
バンコク辺りだと、普通に屋台で塩焼きでやってるぞ。
屋台の塩は焼いてないと不味いw
914名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>897

鯰の蒲焼きはうまかったな
安い弁当の白身魚は鯰という話もあるが

929名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>914
おぉ!! そうか!!
機会があったら蒲焼きも食わず嫌いせずにトライしてみるわ!!
832名前:名無しさん@恐縮ですID:
店主のすすめで餃子を塩で食わされた時はまいった
目の前でずっと見られてるから全く美味くないのにしょうがなく食ったけど
849名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:32:25.67ID:IFM8aplK0
>>832
実験台にされたのか
可哀想に
835名前:名無しさん@恐縮ですID:
塩派は良い素材でなくても塩を選ぶ

なぜならば

甘味が嫌いな偏食だから

837名前:名無しさん@恐縮ですID:
塩でも岩塩はあまり体に良くない
海の塩が健康の秘訣
854名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:32:52.67ID:6Zk82uAQ0
>>837

岩塩とかって昔海だったんじゃないの?? 淡水じゃない湖とか

878名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>837
お前まさか岩塩は山にあると思ってんの?
888名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>837
恐らく溶けにくさで身体の影響の差があるように思う
海の塩だと溶けやすさ浸透性が高い
岩塩は溶けにくいから溜まりやすいとか留まりやすいとか
その辺での差じゃないかな?
あくまで個人的な感想です
841名前:名無しさん@恐縮ですID:
イケメンや美人ほどシンプルなファションが映えるからな
そしてそれが実は最強
842名前:名無しさん@恐縮ですID:
イケメンや美人ほどシンプルなファションが映えるからな
そしてそれが実は最強
843名前:名無しさん@恐縮ですID:
>15名無しさん@恐縮です2020/07/04(土) 13:49:45.59ID:B973kIlH
>天ぷらは塩

海老とかは塩が合うかも。
白身魚とかハモとかは大根おろしたっぷり載せて醤油。
かぼちゃとか天つゆのがいい。

845名前:名無しさん@恐縮ですID:
塩派は素材がいまいちのときもタレにはしない

ただの甘味嫌いの偏食

855名前:名無しさん@恐縮ですID:
炉端焼きは塩
867名前:名無しさん@恐縮ですID:
ご飯に塩かけるのが好き
872名前:名無しさん@恐縮ですID:
塩でも美味いは分かる
塩が正義は分からない
873名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:35:43.60ID:r4sNDzFS0
セロリに塩かけてボリボリ食うの好き
890名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>873
くさなぎつよし乙っす
880名前:名無しさん@恐縮ですID:
スイカに塩はガチだよな
883名前:名無しさん@恐縮ですID:
パスタには塩だけが最高。
884名前:名無しさん@恐縮ですID:
寿司も何もつけないで食べると素材の味がして美味しいよ
906名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:40:38.25ID:d51jvNZ+0
>>884
寿司はワサビと醤油で食った方美味いよ
894名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:38:09.99ID:fqkrsAFd0
逆に塩が合わない料理を挙げる方が難しいわ
946名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:46:12.69ID:fsu9zjse0
>>894
ほぼ全ての刺身
950名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>894
おでん
895名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:38:28.11ID:sej+DSBF0
塩分摂りすぎは注意
身体に弊害が出てくるから
901名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>895

そうか!
だから渡部はああなったのか w

898名前:名無しさん@恐縮ですID:
初代から継ぎ足しのタレとかいう概念
903名前:名無しさん@恐縮ですID:
どんなに批判、自慢、罵詈雑言が飛び交っても
食べ物スレは結局腹が減る、嗚呼。
912名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>903
今日の晩飯 俺
4日目のチキンカレーだわ w
4日連続 w
926名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>912
おま、4日カレーとかw

じゃあ、俺もカレーにするわ。

904名前:名無しさん@恐縮ですID:
塩で食うと塩分過多になるだろ。
909名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:41:18.25ID:W7mVpd7q0
>>904
醤油だってなるわ。
908名前:名無しさん@恐縮ですID:
外食で出されたら食べるよ
オシャレ塩とか馴染みのない調味料でも
自宅だと味噌、塩、醤油、砂糖、酢、みりん、料理酒、コショウ、この辺がレギュラー
次いでマヨネーズ、薬味類と続く

(*´-`)外食したいなぁ…コロナで出掛けなくなったなあ、こんなことになるなら色々出掛けておけばよかったな

910名前:名無しさん@恐縮ですID:
店のお勧めが塩で、それが不味かったら、二度と行かないだけじゃん
その店の味が自分には合わなかったんだよ、黙ってサヨナラするだけ
975名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>910
それが賢い
915名前:名無しさん@恐縮ですID:
マヨラーと大差ない
916名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:41:58.57ID:YervAMMe0
タレで食う奴は10代のガキまで
987名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>916
年寄りは味覚が衰えて味がわからなくなるんだけどなw
920名前:名無しさん@恐縮ですID:
焼き肉のタレみそポン酢で5回食ったら口直しに1、2回塩って感じでいいわ

ニンニク醤油が最高すぎる

925名前:名無しさん@恐縮ですID:
ここ2、3日何故か塩の味すらしないわ
936名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>925
コロナの症状で味覚を感じなくなるって人が何割かいるそうだよ
保健所に連絡して指示通りに動け(マジで)
927名前:名無しさん@恐縮ですID:
ちなみにこの手の塩ネタで引っ張り出されるセリフ
「素材の味が分かる」

これ、「素材の味がより引き立つ」という表現だったと思うんだよな

たしか「美味しんぼ」だったか「ザ・シェフ」だったかの一エピソード

939名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>927自己追記
ステーキ屋を経営する主人のところに
肉を卸してる牧場主がやってきて
軽く塩を振っただけの味付けでステーキを味見して
「こんな料理されたんじゃ俺の牛がかわいそうだ」
とかいって、肉を卸すのを止めるというエピソード
942名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:45:35.25ID:Qo1GLIeH0
>>927
美味しんぼは一話から豆腐の産地当てしてるし
そもそも素材の味わかるのが優位な世界だろう
959名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:47:33.81ID:sMbVFPiE0
>>942
福島県産を当てて鼻血を出すしな
943名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>927
塩ぶっかけてそのまま丸かじりしろっておもうよな
928名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:43:50.97ID:Y7GAneuq0
この厳選素材を使ったお好み焼き
まずは何もつけずにお召し上がりください。
949名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>928
そういう「頑固親父のこだわり」って謳った
狂人の店がありそうで怖い w
930名前:名無しさん@恐縮ですID:
概念どころか味については、科学的分析が進んでいて、
複雑系科学で分析しているし、食品添加物は凄い発達している。

それに話されているのが、認知なのか、概念なのか、
イデオロギーなのか、よく分からない。
まして、"塩のほうが味がわかるという概念"なんて、
概念なんて言葉を使う必要がない。せいぜい考え方や好み。
"こだわり"を周囲に力説するウザさを感じる。馬鹿っぽい。

932名前:名無しさん@恐縮ですID:
ゆずだけは無いな

意識高いだけで不味い
上手いなんて言ってる奴は味覚障害

935名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:45:02.50ID:z976zW2B0
塩は匂いがないから素材の匂いも含めて味わえるじゃん
味って香りがかなりの割合を占めるから
塩の匂いってわかる?
他の調味料には匂いがあるんだよ
それがない分素材の味をそのまま感じることができると思う
あと液体じゃないので歯ごたえも素材そのままだし
955名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>935
岩塩は瓶の蓋開けただけで匂いがするぞ
938名前:名無しさん@恐縮ですID:
素材の味の違いも分からない奴が塩否定派でタレどばーマヨドバー派なんだよwwwwww
説得力ねぇよwwwww
自分じゃわからない味覚音痴なのを認めたくなくて偉ぶってんだろ
940名前:名無しさん@恐縮ですID:
これ俺が試してみてマジで美味しかった
醤油味のおかきに牛乳
ツナマヨおにぎりにブラックコーヒー
みんな騙されたと思って試してみて
962名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>940
今喰ってみた!!
騙された!!
964名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>940
ほ~
試してやっても良い
不味かったら藁人形を用意するからな
951名前:名無しさん@恐縮ですID:
ドレッシングとかつけるとしょっぱいから、何もつけない方がマシってなっちゃう
953名前:名無しさん@恐縮ですID:
北海道の一流の畑でその年の旬の時期にとれたアスパラとかトウモロコシは
茹でてそのまま、または、ぱらっと塩がうまい。絶品。

貧乏人はそういうもの食べる経験が一生ないから
アスパラ→マヨネーズ、トウモロコシ→バター醤油
みたいな機械的にソース一択になってしまう。

自宅でも外食でも中国野菜食うレベルの人は、ソース派だろう。

972名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:49:38.51ID:KhqcfsZ+0
>>953
読んでて赤面するレベルで恥ずかしい

渡部出るとチャンネル変えてた頃を思い出す

978名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>953
決めた!!
今日 皮ごとレンチンしたとうもろこしで
サッポロフォーナイン飲むわ

そのあと4日目のカレー食うわ w

958名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:47:31.31ID:iRjKiHqV0
ナマズとか、泥の味しかしなさそう
死ぬまで食わず嫌いでいいわw

一回ドジョウの柳川鍋の老舗ってとこに連れていかれて死ぬかと思った
あれはさすがにマヨネーズかけても食えんわ

968名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>958
ナマズの甘味噌煮は美味いぞ
980名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:50:47.45ID:rKF+Uveu0
>>968
甘味噌で煮なきゃ食えないってことやで
鯉も同じ
984名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>980
鯉のあらいうめーぞ

酢味噌で

990名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>980
だーから、素焼きに塩だって言ってるだろw
鰻もそうだが、生きたまま泥抜きさせときゃいいのよ。
965名前:名無しさん@恐縮ですID:
そのうち、岩塩に塩を付けて食べそう
966名前:名無しさん@恐縮ですID:
要するに、ソースや他の添加物で味を邪魔されたくないだけ
「結局ソースの味しかしないじゃん」とか思いはじめると塩だけで食いたくなる
967名前:名無しさん@恐縮ですID:
今晩はヒイカの煮物とほうれん草のおひたし、味噌汁でございます
971名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:49:26.37ID:9p7PpN550
何も付けずに一口食べて、その素材を引き立てる調味料を合わせるのが醍醐味よな
それが出来ないんなら料理人の組み合わせた料理を分解せずに味わうべきよ
977名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>971
そらもうなんでもニンニク醤油かワサビ醤油の2択よー
973名前:名無しさん@恐縮ですID:
渡部見てーな奴が塩派

つまり回りから嫌われる

976名前:名無しさん@恐縮ですID:
マヨネーズ単体の味は素材ブチ殺しで嫌いだな
ただ甘辛いソースとの組み合わせは大発明だね
992名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:53:06.14ID:iRjKiHqV0
>>976

いやいや、マヨネーズはむしろ素材ブチ殺して
食えない物を食うための大発明なんだよw

995名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:54:21.38ID:Q2yYcX6X0
>>992
素材を殺すという意味ではほんといいな
981名前:名無しさん@恐縮ですID:
化学調味料付けない、もしくは最低量で素材で美味しいと思えばそれが1番いいのだけど

今は健康志向でしょ
旨いのがいいんだったら健康無視した生活してんのか?

983名前:名無しさん@恐縮ですID:
ちなみに岩塩を振った肉ががうまいのはその岩塩の形状によるもの
したがって、スープなどに使ってもそこらの塩と差はつかない
986名前:名無しさん@恐縮ですID:
エリンギみたいに、とにかく何かで味付けなきゃいけないモンは
素材の味わかったって意味無いんだよ
1000名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:54:30.62ID:9p7PpN550
>>986
エリンギの素焼きの旨さを知らないとは
989名前:名無しさん@恐縮ですID:
天ぷらなんて天つゆ最高すぎる

塩w

993名前:名無しさん@恐縮です2020/07/04(土)17:53:31.24ID:KhqcfsZ+0
食い物にうまいまずいどうこう言う奴に
まともな育ちのやつなんておらん
999名前:名無しさん@恐縮ですID:
>>993
あ、イギリス人キターw
994名前:名無しさん@恐縮ですID:
塩派ってつまんねー味覚してるよな

タレの方が色々と味覚刺激される

1001名前:1001ID:
このスレッドは1000を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
life time: 1時間 54分 0秒
1002名前:1002ID:
5ちゃんねるの運営はプレミアム会員の皆さまに支えられています。
運営にご協力お願いいたします。

───────────────────
《プレミアム会員の主な特典》
★ 5ちゃんねる専用ブラウザからの広告除去
★ 5ちゃんねるの過去ログを取得
★ 書き込み規制の緩和
───────────────────

会員登録には個人情報は一切必要ありません。
月300円から匿名でご購入いただけます。

▼ プレミアム会員登録はこちら ▼
https://premium.5ch.net/

▼ 浪人ログインはこちら ▼
https://login.5ch.net/login.php

コメントする

メールアドレスが公開されることはありません。