【調査】5000人に聞いた!「好きな寿司ネタ」ランキング、2位は中トロ。1位はサーモン★4 [シャチ★]

1名前:シャチ ★ 2020/07/05(日)19:59:34.67ID:KgcALLb19
日本を代表する食べ物といっても過言ではないお寿司。ちょっぴりリッチだけど、定期的に食べたくなるものですよね♪ 「お寿司屋さんに行ったら絶対にコレを頼む!」というお気に入りのネタがある人もいるはず。
そこで今回は、LINEが運営する「LINEリサーチ」が日本全国の15歳~59歳の男女5,252名を対象に行った、「好きなお寿司のネタに関する調査」の結果をご紹介します。

「お寿司が好き」な人はなんと95%以上!
まずお寿司が好きかどうかについて聞いたところ、「好き」「どちらかといえば好き」と答えた人は、なんと95.4%となり、ほとんどの人はお寿司を好きだということがわかりました。お寿司の人気の高さを表す結果となりましたね!

好きなお寿司ランキングTOP5
さらに、好きなお寿司のネタについて調査! 多くのネタのなかから選ばれた5種類とは一体何なのでしょうか? 5位からランキング形式でお届けします。

第5位 えんがわ/炙りえんがわ (14.9%)

コリコリした食感が特徴のえんがわ。ぷりぷりした見た目もたまらないですよね。ちなみにえんがわは、筋肉の形が日本家屋の“縁側”に似ていることからそう名付けられたんだとか。

第4位 まぐろの赤身 (16.1%)

カロリーが低く、ダイエット中の女子にも優しいお寿司・マグロ。お寿司屋さんに行ったら必ず食べるという方も多いのではないでしょうか。お寿司を語る上でハズせない存在ですよね!

第3位 はまち/ぶり (16.7%)

僅差でまぐろの赤身に勝利したのが、はまちとぶり。一見似ているように見えますが、実は40cmほどの大きさだと「はまち」、成長して80cm以上になると「ぶり」と呼ばれるようになるんです! そう考えると、お寿司を見ただけではまちとぶりを見分けるのは難しそうですね。

第2位 中トロ (22.9%)

ほどよい脂のりが魅力の中トロは、どの世代からも人気もの。脂が好きな人も苦手な人も楽しめるのが良いですよね♪

第1位 サーモン/炙りサーモン (32.3%)

圧倒的な人気を誇ったのは、サーモン! 生魚があまり得意ではないという方でも食べやすいのも人気の秘訣なのではないでしょうか。まぐろと同じく、お寿司屋さんに行ったらハズせないネタのひとつですよね♪
(以下ソースで)

7/4(土) 19:30配信 CanCam.jp
https://news.yahoo.co.jp/articles/a6489264d3286943b9977d410d4fcec89aa6f4d4
★1 2020/07/04(土) 22:23:09.31
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1593908402/

68名前:不要不急の名無しさんID:
>>1

単なる寿司でサーモン出すのは構わないが
江戸前寿司を名乗るならサーモン出すなよ

172名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)20:56:11.98ID:nwamlrZ60
>>68
江戸前なのにイクラやウニだすのもありえないよな。
92名前:不要不急の名無しさんID:
>>1
サーモンはちょっとな・・・炙りサーモンならいいけど

1番好きなのは、血のように真っ赤なマグロ
2番は小肌

211名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)21:07:20.13ID:Ic5wK5IL0
>>1
自分はお寿司が嫌いって事は残りの5%なのか(´・ω・`)
240名前:不要不急の名無しさんID:
>>1の画像だとまぐろの赤身が一番うまそうに見える
サーモンて味の上限が低い気がする下限は高いけど
回転寿司の寿司ってまな板の味がするんだよね
水っぽくて生臭い
あれが嫌だわ
ネタの管理の仕方の問題かもしれん
客から握ってる様子が見えないとかありえないし
昔は回転寿司でも目の前で握ってくれたのに
247名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)21:17:28.38ID:bNWSkNCe0
>>240
目の前で握るところもあるよ。
そういうのはたいてい高い所だけど。
284名前:不要不急の名無しさんID:
>>1
一位 穴子
二位 海老
三位 帆立

マイランク

嫌いなのは
一位 ウニ
二位 アワビ
三位 サーモン

298名前:不要不急の名無しさんID:
>>1
>7/4(土) 19:30配信 CanCam.jp

CanCamの読者が選んだなら
そりゃサーモン1位もなっとくww
子供と女性はサーモン寿司大好きだからね

385名前:不要不急の名無しさんID:
>>1
元々好きなのは、ツブ貝。海老。いくら。
そして最近、ハマチが好きになった。
552名前:不要不急の名無しさんID:
>>1
高級寿司店がサーモン出さないって言うけど
サーモンは鮭だろ
日本の味を否定してどうすんだ
559名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)00:26:30.68ID:8raHZ6up0
>>552
鮭はサーモンだが、サーモンは鮭ではない
692名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)16:01:39.29ID:cBHNgCnw0
>>559
アトランティックサーモン=タイセイヨウサケ
569名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)00:42:58.35ID:BDEbswpF0
>>1

サーモン好きって言ってるやつはお子様
正解はブリだぞ

572名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)00:48:29.26ID:PdNvIvb80
>>1
鮭好きだけどお寿司のサーモン嫌い臭いまずい
619名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)03:46:42.18ID:RMeXjh310
>>1
俺は2位いくら1位たこ
627名前:不要不急の名無しさんID:
>>1
チョイスがガキンチョ過ぎて草
662名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)10:48:02.18ID:261L+/Vc0
>>1
回転ずしって書けよ
882名前:不要不急の名無しさん2020/07/07(火)03:20:36.63ID:jSrl3zz00
>>1
いくら出せるかとか値段によるやろ
955名前:不要不急の名無しさんID:
>>760
>>1のソースを見てみろ

>7/4(土) 19:30配信 CanCam.jp

969名前:不要不急の名無しさんID:
>>1
年取ったらカワハギとかが好きになる
6名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)20:01:05.93ID:BzyzMYS70
イカかな
72名前:不要不急の名無しさんID:
>>6
ですよね。
イカとさわらとぶりが好き。
344名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)21:47:57.86ID:VlLe7Esd0
>>6
>>72
一位がサーモンという事はこれは回転寿司のランキングだろ?
回転寿司のイカはくそマズイ場合がある
オレは食う勇気がないよ
7名前:不要不急の名無しさんID:
本当にうまいのは、本当にうまい状態のマグロだけど
俺が食うような寿司のマグロはあんまり旨味がないから
俺はブリが好きだな
エンガワは美味いの食ったことがない
貝とかの方が安くても旨味はあると思う
130名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)20:44:25.70ID:Gyqbs2SM0
>>7
本マグロは赤身うまいけどメバチとかの赤身は食わなくていいな
本マグロならトロより赤身の方が好きなくらい
630名前:不要不急の名無しさんID:
>>7
エンガワは地域の市場いって平目半身で買って(上だと3000円目安)
大胆に昆布とキッチンペーパーで半日おきにペーパーかえて数日
ヌルッと感でたら適当にポン酢や酢飯と食えば良い、震えるよ
719名前:不要不急の名無しさんID:
>>7
ブリやハマチ、サーモンは
回転寿司でもかなり上等なネタが出るんだよな
ホントびっくりするわ
9名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)20:02:36.69ID:9rtXAExY0
普通にサーモンとハマチな
マグロとか言ってるのはコロナトンキンだけ
401名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)22:16:33.18ID:6j0cjzPV0
>>9
客層と 世代間もあるだろ
404名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)22:19:59.66ID:7k1jppRr0
>>9
サーモンて、昔は女子供に大人気だったよね
あなたは女かもだけど
652名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)10:10:01.56ID:R7r/qrd20
>>9
首都圏ではハマチの寿司は売れない
10名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)20:02:57.32ID:LqMfA6Cg0
低所得向けのアンケートだな
高めの寿司屋行ったらサーモンなんか食べない
40名前:不要不急の名無しさんID:
>>10
400円の皿とか回ってる店に入った事があるけど
サーモンあったよ
44名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)20:13:41.40ID:dAuY39Ug0
>>40
た、高めの店…かしら(´・ω・`; )
340名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)21:46:45.28ID:xm06l0vD0
>>40
皿の時点で…
244名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)21:17:19.60ID:nPuJ95Vs0
>>10
置いてないってとこが多い
528名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)00:04:40.53ID:BfA+abqi0
>>10
こういうこと言ってるやつはバカ舌だと気づいた方がいい
それかただの聞きかじりで言ってるだけか
18名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)20:06:57.43ID:bujql/Dh0
サーモンって平成からだよな。
人気出たの
223名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)21:11:03.48ID:RjhUSOFa0
>>18
その昔は無かったよな
でも恐る恐る食ってみたら美味くてびっくりしたわ
今じゃサーモンとエンガワとホタテ貝柱と甘海老とイカと生蛸とハマチかブリとガリ寿司の一択だわ
762名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)18:42:15.07ID:j3d/UfCo0
>>18
もともと鮭は川魚で生では食えないから
寿司ネタのサーモンは海洋養殖のトラウト
19名前:不要不急の名無しさんID:
まともな寿司屋はサーモン出さねえみたいなマウンティングが許されるのは中学生までだからな
このスレでも必ずわいてくると思うから序盤で釘さしとくわ
197名前:不要不急の名無しさんID:
>>19
まともな寿司屋はサーモンなんて出さないからな
204名前:不要不急の名無しさんID:
>>197
わざわざフラグ回収とか優しいなお前
27名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)20:10:38.90ID:AXSltwpH0
シーフードサラダとラーメンあとはポテトと軟骨から揚げかや
32名前:不要不急の名無しさんID:
>>27
寿司要素ゼロやないか
45名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)20:13:42.27ID:AXSltwpH0
>>32
すまん
ちゃんと書くべきだったな
シーフードサラダ軍艦だ

だいたいこれだけ食うと腹膨れる

55名前:不要不急の名無しさんID:
>>45
あんま変わんねえww
ていうかそんなのあるんだな
サラダ巻きを軍艦巻きの形にしたような感じか?
46名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)20:14:14.15ID:P3SzQ2bC0
カッパ巻き、しんこ巻き、いなり寿司
理由:魚介類が大嫌い、玉子焼きは甘いので嫌い
48名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)20:14:58.38ID:xxg2M/Wu0
>>46
家で漬け物作りなさい
51名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)20:15:52.95ID:bNWSkNCe0
>>46
日本で生きるの辛くね?
81名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)20:23:41.75ID:P3SzQ2bC0
>>51
社員旅行とかの旅館での宴会マジ地獄
ちなみにレア肉とか半熟卵とかの動物性生ものも苦手
99名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)20:28:52.27ID:bNWSkNCe0
>>81
…お前の食生活、マジで地獄だな。
379名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)21:59:48.84ID:BPWoOMvg0
>>81
なに食うの?
643名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)08:05:51.86ID:2e4RPM/10
>>81 よほど深く仏門に帰依していた前世だな 今世も引き続き生類憐れみの令を実践して成仏してくれ
58名前:不要不急の名無しさんID:
>>46
最近かんぴょう巻きが好きになってきたわ
71名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)20:20:23.43ID:E7mzlMaQ0
サーモンって言ってもお前ら食ってんのマスだぞ
446名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)22:53:06.84ID:XMIG3EEg0
>>71
鱒と鮭の違いを生物学的に述べてみて
450名前:不要不急の名無しさんID:
>>446
尊さ圭
80名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)20:23:07.32ID:YR4Ciucg0
人気が無いようなので、光物は私が全部いただきますね。
89名前:不要不急の名無しさんID:
>>80
アジとサヨリはやらんぞ
131名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)20:44:42.13ID:YR4Ciucg0
>>89
鯖と鰯で良いのでシェア出来ますなw
103名前:不要不急の名無しさんID:
乃木坂46のメンバーが成人式迎えて大人になったお祝いに
値段の書いていない高級寿司屋に行ってサーモン下さいと言ったら
まともな店ではサーモンなんか出さないよと思い切りバカにされてた
よりにもよってサーモンが1位とは日本人の味覚はどんだけお子様なのか
109名前:不要不急の名無しさんID:
>>103
電通売女の話いらない
112名前:不要不急の名無しさんID:
>>103
「まとも」なんて誰が決めるんだろうな
昭和脳か?
764名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)19:14:11.66ID:FvKqziBB0
>>103
>LINEが運営する「LINEリサーチ」が日本全国の15歳~59歳の男女5,252名を対象に行った、
>「好きなお寿司のネタに関する調査」の結果をご紹介します。

LINE運営がアンケートをとったと称してるだけ
実態は日本関係ないからw

129名前:不要不急の名無しさんID:
サーモンなんて外道
江戸前名乗る寿司屋ではまず置いてないっていうか
親はきちんと子供に教えてやれよ

底辺の食いもんだわね

132名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)20:45:00.64ID:dsh9usq+0
>>129
ならばワシがすべて喰らう
203名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)21:04:42.09ID:07+2sdKT0
>>129
カンピョウなんて大事にしてる江戸前寿司屋あるけど、栃木あたりのウリのどこが江戸前なんだろうな。江戸前って外道多いよな。
449名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)22:57:15.75ID:w06TmJpt0
>>203
江戸前の仕事という意味だよ
138名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)20:47:58.49ID:JVv5Le7o0
エンガワ野郎は通ぶりたいだけ
エンガワって言ってればカッコいいと思ってる
146名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)20:49:52.87ID:aqqw+/Ru0
>>138
何で通ぶることになるんだよ
回転寿司のネタなのに
164名前:不要不急の名無しさんID:
>>138
エンガワって油しつこいし俺はサーモンと同じくらいだめだな
147名前:不要不急の名無しさんID:
牛肉、鴨肉、ローストビーフを寿司に載せるのはやめようぜ。
151名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)20:51:41.75ID:7mmdnLLq0
>>147
アボガドは?
156名前:不要不急の名無しさんID:
>>151
アボガドなど論外だが、そんなものが出る寿司屋に行ったことはない。
176名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)20:56:59.29ID:7mmdnLLq0
>>156
美味しいのに…
165名前:不要不急の名無しさんID:
>>147
そうだな
あんなもんはちらし寿司の具だ
603名前:50歳無職童貞キモピザ低学歴低身長禿ロリ ◆Zay2S8giCsrB ID:
>>147
でもうめーじゃん

焼き鳥のくせに、豚・牛もあるくらいだから
大丈夫だよwwww

150名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)20:51:38.34ID:aqqw+/Ru0
回転寿司に行かないからエンガワ食べたことない
サーモンはある
157名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)20:52:53.63ID:bNWSkNCe0
>>150
回らないほうにもエンガワはありますが。
167名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)20:54:44.76ID:aqqw+/Ru0
>>157
そりゃあるだろうねカレイとか仕入れるから
回転寿司いかないとエンガワの寿司なんてもの食べる機会がないけど
178名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)20:57:32.75ID:bNWSkNCe0
>>167
いやだから回らないほうにもエンガワの寿司あるんですが。
なんで回転寿司しかないと思ってんの?
191名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)21:00:31.51ID:aqqw+/Ru0
>>178
そりゃ出そうと思えば出せるだろうね
今は回転寿司いかないからエンガワの寿司とか食べることがないって話だから
195名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)21:01:45.61ID:bNWSkNCe0
>>191
お前の前スレからしつこいな。
なんで認めないの?バカ?
200名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)21:03:45.78ID:aqqw+/Ru0
>>195
しつこいってお前が言ってることを理解できずに何回もレスしてんじゃん

回転寿司いかないからエンガワとか食う機会がないって話でしかないから
回転寿司行ってればエンガワも食べたりするんだろうけどね

725名前:不要不急の名無しさんID:
>>718

>>150

昨日から山ほどいってるが?? こんなキチガイオマエ以外にいない。

729名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)17:17:29.30ID:cBHNgCnw0
城下やマツカワがあるのに鰈が鮃より下はない
>>725
他人が言ったことを勝手に決めつけられても困るな
引っ込みがつかないのは分かったから

>>726
はいはい

731名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)17:20:27.73ID:7NydqHEr0
>>729
理解できたならよかったね
会話のキャッチボールをする努力をすればいいよ
732名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)17:21:00.87ID:cBHNgCnw0
>>731
其れこそ自分がすれば
で?とか呆けてたこと言ってないで
734名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)17:22:45.16ID:7NydqHEr0
>>730
そうそう何故か海が近くにあると美味しいと思い込む変なやついるんだよな
論理的に全く意味をなしてなくても

>>732
まったく噛み合ってない独り言をレスしてくる奴はいうことがちがうね

738名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)17:24:29.63ID:cBHNgCnw0
>>734
世の中に違う人間はいくらでもいるしそれこそちゃんと伝える努力したら
739名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)17:26:45.29ID:7NydqHEr0
回転寿司しか行かん奴は回らない寿司屋にはカレイの方が長い季節置いてること知らないんだろうな
ヒラメの方がカレイより上等と信じてるからヒラメのエンガワを連呼する

>>738
残念ながら介護しに来てるわけじゃないんで

740名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)17:27:27.43ID:cBHNgCnw0
>>739
そっくりそのセリフを返すよ
つーかまだ続けるわけこんな不毛なこと
742名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)17:28:16.85ID:7NydqHEr0
>>740
自分から噛み合ってないアホな独り言をつけておいて笑うわ
744名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)17:28:50.42ID:cBHNgCnw0
>>742
で?とかいっていきったことやったのが何言ってんの?
746名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)17:30:07.67ID:7NydqHEr0
>>741
なぜかそう思い込んでるよね
地方ならうまいんだ!って

>>744
それがどうかしたの?

748名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)17:31:30.28ID:cBHNgCnw0
>>746
な、これだよ
自分からただ違うと言えばいいだけなのに煽ってきてるという自覚がないから手に負えないだから介護だと
753名前:不要不急の名無しさんID:
>>746
そっちが美味しい寿司を食べられない地方民はかわいそうという思い込みがあるんだよw
地域によるけど地方民は東京よりおいしい魚をいっぱい食べている
756名前:不要不急の名無しさんID:
>>753
理屈として成立しなくてもそう信じないとやってられないんだよな
海に面してるとこはうまい!ただし東京はのぞく。
現実として金と店舗数からして桁違いだけど
758名前:不要不急の名無しさんID:
>>753
北陸は知らんが北海道の回転寿司の有名どころは水産会社や漁師が経営してるからいいネタが揃ってて美味い。
それを回転寿司の値段で食えるから幸せだ。
東京でめっちゃ金持ってる人以外なら間違いなくこっちの方がええ魚は食っている。
ちなみに俺が行く店には超有名なプロ野球選手とかも来るが東京で食うよりこっちが好きで遠征とかでなくても食いに来ると言ってた。
745名前:不要不急の名無しさんID:
>>739

ID変えてすっとぼけるヤツだし無視するのが吉

真性だと思ったけど完全に釣り

747名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)17:30:27.43ID:cBHNgCnw0
>>745
引っ込みがつかないのは分かったからスルーするならNGにでもしておけ
749名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)17:31:50.13ID:7NydqHEr0
回転寿司にしか行かないのにエアで寿司屋を語るから変なことを言う
エンガワといえば回転寿司のネタってのは常識

>>747
がんばれ

158名前:不要不急の名無しさんID:
寿司屋で「鮭」って言ったら握ってくれるかな?
老人はサーモン嫌いなんだってね脂が駄目なんだとか?
で若いほどサーモンが好まれる
食生活の差からくる味覚の違いが理由らしい
163名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)20:53:54.66ID:bNWSkNCe0
>>158
結構重いからね、サーモン
189名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)20:59:58.46ID:XOq7BlVw0
>>158
サーモンは生臭い
478名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)23:23:19.24ID:NZGL+PWu0
>>158
在庫が 無ければ握ってくれないだろう
212名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)21:07:28.38ID:bNWSkNCe0
国産サーモン、どんな味なんやろな。
218名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)21:08:34.45ID:fnyeLFZq0
>>212
一回海に出るなら厳密には存在しないかもしれぬ
227名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)21:11:56.85ID:bNWSkNCe0
>>218
山で育てるサーモンがあるらしい。山梨の。
テレビでやってたけどかなり気になる。
312名前:不要不急の名無しさんID:
>>212
青森ではたま〜に、本当に稀に「青森県産!」と出たことがある
あれ、何なんだろ?海で採れたから生食OKとして出したのかな?
あの時店員に聞いてみるべきだったなあ
321名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)21:40:29.47ID:bNWSkNCe0
>>312
それ、これじゃない?
https://www.umai-aomori.jp/season-report/seasonal/salmon_201505.html
426名前:不要不急の名無しさんID:
>>321
情報ありがとうございます
地元の俺でも知らなかった
ググれカス、と言われて悔いなし
229名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)21:13:29.36ID:Gmi26CCe0
下手なマグロよりサーモンの方が美味いんだよなあ
寿司屋や旅館はマグロを主演にしたがるけど。
232名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)21:14:29.85ID:fnyeLFZq0
>>229
逆に言うと、最高のものを仕入れられる状態なら、
どうしてもサーモンはマグロに叶わないってことにもなっちゃうんだよなあ
394名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)22:10:41.99ID:4Jh0S3xZ0
>>232
時しらず食っとけ
233名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)21:14:33.90ID:aqqw+/Ru0
エンガワがエンガワがって言ってる奴やたらヒラメ連呼するよな
回転寿司だとカレイってネタあまりないからか
266名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)21:23:36.92ID:NfOAfqqs0
>>233
無いね、っていうか時期も限られるし基本時価の品目だからね
連れが頼むとちょっと殺意覚えるわ、伝票観るまで結構ひやひやする
682名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)15:15:31.57ID:cBHNgCnw0
>>233
エンガワ=オヒョウ、カラスガレイ
縁側=鮃の縁側、鰈の縁側
683名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)15:21:42.98ID:7NydqHEr0
>>682
は?
694名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)16:04:36.95ID:cBHNgCnw0
>>683
100円回転寿司のエンガワと呼ばれてるのはオヒョウとカラスガレイのエンガワだからな
695名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)16:09:37.91ID:7NydqHEr0
>>694
で?
697名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)16:13:15.35ID:Y1kaYMso0
>>695
頭イカれてる?(笑)
698名前:不要不急の名無しさんID:
>>695
回転ずしすら行けないカワイソウな人なんだよww

回転ずしのエンガワは 寿司屋にあるヒラメのエンガワの代用として普及しただけなのに
エンガワといえば 回転ずしのと思い込んでる。

回転ずしのエンガワになにが使われるのかぐぐってドヤってるだけ

701名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)16:28:03.34ID:cBHNgCnw0
>>698
ググる必要性無いから
前から知ってたし
702名前:不要不急の名無しさんID:
>>701

ハイハイ 回転ずし行けるようになるといいねー
頑張って働けよww

707名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)16:51:59.09ID:cBHNgCnw0
>>702
何度も行ってるんだけどなー
>>703
何がって何が?
709名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)16:55:13.74ID:7NydqHEr0
>>707
>>233と話噛み合ってないんだが、馬鹿なの?
711名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)16:57:47.04ID:cBHNgCnw0
>>709

だからやたら連呼とあるからエンガワはオヒョウ、カラスガレイだと言ってるんだけど
鮃は鮃は鮃の縁側だと言ってるんだけど

713名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)16:59:55.09ID:7NydqHEr0
>>711
そんな話してないから日本語読めるようなれよ
718名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)17:07:50.61ID:cBHNgCnw0
>>712
そんなこと一言もいってないけど
誰かと勘違いしてるのか
>>713
エンガワと連呼してるからいったんだけどなぁ
縁側じゃなきゃ違うけど
721名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)17:12:22.40ID:7NydqHEr0
>>718
そういう話してないと言われてもまだ理解できないか
可哀想になる頭
724名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)17:13:27.47ID:cBHNgCnw0
>>721
エンガワとやたらと連呼したあったから
そういったと言ってるのがまだ理解できないのか
かわいそうに
726名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)17:14:17.55ID:7NydqHEr0
>>724
お前のしたい話とこっちがしてる話違うんだよ残念だな
700名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)16:27:09.08ID:cBHNgCnw0
>>695
だから縁側とエンガワは違う
703名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)16:31:03.09ID:7NydqHEr0
>>700
なにが?
706名前:不要不急の名無しさんID:
>>703

たぶん ようやく理解しはじめたのかしらんけど

回転ずしのは エンガワ 寿司屋のは 縁側

って強引な論で逃亡を企ててるのだと思われる。

708名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)16:53:40.82ID:cBHNgCnw0
>>706
100円とつけてるけど
別に強引じゃないしな
そもそもオヒョウやカラスガレイみたい大きくないしな鮃や鰈は
大量に必要なのとは違うし
712名前:不要不急の名無しさんID:
>>708

オマエは昨日から 回転ずしに行った事がないから エンガワ を食べた事がないと主張してる。
もう遅いよw さっさと逃亡しな 

249名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)21:17:45.69ID:f/6boUf30
基本回る寿司屋しか行かないけどサーモンは匂いがきついときがある
最近はハマチ、ブリも匂いが気になる時があるし味覚が変わってしまったのかな
259名前:不要不急の名無しさんID:
>>249
赤ちゃんできたんじゃない?
277名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)21:26:13.69ID:f/6boUf30
>>259
確かに腹は出てるけどオッサンだからw
253名前:不要不急の名無しさんID:
下目黒にある一見さん
お断りの店によく行くがサーモンなんか
見たことないよ。
俺は松茸の握りが好きかな。
すだちつけてマジうまいよ。
262名前:不要不急の名無しさんID:
>>253
そらそーだ
そういう店はふいんき(を食べに行くところだから
285名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)21:28:14.65ID:f/6boUf30
>>253
サーモンが駄目で松茸は有りの基準が分からない
254名前:不要不急の名無しさんID:
寿司に限らず生ウニがこの世で一番旨いモノだと思う
257名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)21:20:23.56ID:fnyeLFZq0
>>254
今は海外輸出できないから、ダブついて値下がりしてるらしいね
267名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)21:23:37.84ID:ruotG8RF0
>>257
それ嬉しいなー
今からが旬の時期だもんね
楽しみが増えたよ、ありがとう
458名前:不要不急の名無しさんID:
>>267
嬉しいじゃねーだろ
漁師は困ってんだよカス
293名前:不要不急の名無しさんID:
サーモンってようは生鮭でしょ?
318名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)21:39:24.35ID:bNWSkNCe0
>>293
違う。
サーモンと鮭は別物
485名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)23:28:06.02ID:NZGL+PWu0
>>293
鮭と鱒の総称
曖昧さの中で生まれた言葉だよ
503名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)23:43:21.90ID:D3WKjXXy0
>>485
総称じゃないよ
陸封型のサケマス類はサーモンじゃないし
513名前:不要不急の名無しさんID:
>>503
同一品種でもヤマメはトラウトでサクラマスはサーモンやからな
537名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)00:07:42.80ID:Byu2QPTV0
>>503
スチールヘッドは例外だろう
サクラマスや トラウトサーモンがあるんだから
556名前:不要不急の名無しさんID:
>>537
ニジマスはトラウトでスチールヘッドはサーモン トラウトサーモンはスチールヘッドを養殖用に改良した三倍体やろ
296名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)21:31:14.82ID:PiBX3QdL0
地方人って可哀想だよな
東京にいたら美味しい寿司たくさん食えるのに
今日も食ってきたけどボイルしたてのエビ最高だったわ
301名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)21:33:41.10ID:IzQXZc/L0
>>296
寿司なら東京より北海道や北陸の方が上だよ
304名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)21:34:24.80ID:fnyeLFZq0
>>301
>>302
そんな煽りに釣られるなよ…
306名前:不要不急の名無しさんID:
>>301
>寿司なら東京より北海道や北陸の方が上だよ

どこの地域だって店による、だろうよww

302名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)21:33:45.07ID:7mmdnLLq0
>>296
地方は漁港近いとこ多いから東京より新鮮で美味い寿司食えるぞ
487名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)23:30:55.15ID:NZGL+PWu0
>>302
そういうところは全国からネタを集められないから ネタにも制限があるし
釣りたて=うまいとは限らないからな
309名前:不要不急の名無しさんID:
>>296
それ違うと思うw
東京だからネタが不味いんだよ
湾でまともな魚介類が捕れないから
地方漁協市場のネタ食べてみなよ驚くから
684名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)15:25:41.45ID:cBHNgCnw0
>>309
取れてるけどな
小柴行ってみなよ
730名前:不要不急の名無しさんID:
>>296
海に接した地方は東京より魚介類も寿司もおいしい
そういう所に住んだ経験があると
東京は色々と美味しいものがあるけど
やっぱり魚特に生の魚はやっぱり地方にいた時のがおいしかったなって思う
308名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)21:35:00.92ID:PiBX3QdL0
>>301-302
そういう訳わからん思い込みはどうでもよくて
実際のうまさの話だから
323名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)21:41:04.26ID:IzQXZc/L0
>>308
思い込みではない
自分も東京住みだけど、函館や札幌は東京より安くて美味い店が多い
寿司に関しては勝てないな
328名前:不要不急の名無しさんID:
>>323
思い込みだからどうでもいいよ
頭使お

>>324
ミシュランって付けたところの系列につけたがるし
地方はハードル下げるからどうでも良い

490名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)23:32:16.55ID:NZGL+PWu0
>>323
プラシーボ効果だよ
494名前:不要不急の名無しさんID:
>>490
旨いネタは東京に行く
496名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)23:38:27.64ID:T+9+9yGN0
>>494
そんな最高レベルの話じゃないだろw
普通の同じような価格レベルだと地魚あるところが圧勝だw
532名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)00:05:33.05ID:Byu2QPTV0
>>496
選択肢が少ない
そんなの店にもよって圧勝とは限らないぞ
310名前:不要不急の名無しさんID:
男は黙っていなり寿司
男は黙っていなり寿司

男なので二回いきました!
押忍!

317名前:不要不急の名無しさんID:
>>310
ほらよ

つω

325名前:不要不急の名無しさんID:
>>317
おそれいります
だんな様
315名前:不要不急の名無しさんID:
寿司のうまさ都道府県
ダントツは東京として次にくるのって福岡?大阪かな?
324名前:不要不急の名無しさんID:
>>315
ミシュラン2~3つ星だったら東京の次は名古屋
491名前:u2020/07/05(日)23:33:08.59ID:jrvWv4IY0
>>315
北海道→北陸→福岡→四国→東京
かな
502名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)23:42:11.44ID:T+9+9yGN0
>>491
道民だけど北陸はレベル高そうだわ、新潟だけでも北海道超えてる感じした。
515名前:不要不急の名無しさんID:
>>491
いや富山湾がすごい
327名前:不要不急の名無しさんID:
素直にシーチキンと言えないような奴は人間として信用が出来ない。俺が企業の面接官なら小洒落たような寿司ネタ言う奴は自分をカッコ良く見せようと偽るセコい人間とみなし全員不採用だ。
342名前:不要不急の名無しさんID:
>>327
面接の質問にいいね
人間性、育ち、知性、趣向、説得力
いろんなものが露わになる
348名前:不要不急の名無しさんID:
>>327
シーチキンはおにぎりにはいいけど
酢飯と合うかなあ
362名前:不要不急の名無しさんID:
>>348
酢との相性が良いからマヨネーズなんだわ
357名前:不要不急の名無しさんID:
>>327
寿司でシーチキンなんて子供ですら食べたがらないけど
329名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)21:43:01.36ID:Tq+EwfjA0
マグロがとれる港町ではマグロが旨い

これ、まっっっったくの幻想だと思う

そういう港町のマグロが旨かったこと、一度も無い…

335名前:不要不急の名無しさんID:
>>329
和歌山のマグロは美味しいかった部位にもよるがやっぱ美味しいんでは?
港街だからってそこで撮れたマグロしか出さない事はないしそういう地域違いの冷凍のマグロ食べたんじゃねーの?
347名前:不要不急の名無しさんID:
>>329
マグロっても遠洋中心のとこや、すしネタには向いてない
ビンチョウとかが中心のとこもあるからね。
近海ですしネタに向いたマグロが捕れるところは限定される。
336名前:不要不急の名無しさんID:
コハダが好きな貧乏舌には入る余地なし
372名前:不要不急の名無しさんID:
>>336
江戸前の名物はコハダだよ。
492名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)23:33:26.30ID:NZGL+PWu0
>>336
コハダは寿司屋の技術が出てくるもんなんだぞ
339名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)21:46:29.85ID:2GSSHyZy0
東京の寿司はそこまで美味くない
職人の腕は高いけどネタの新鮮さに限界がある
346名前:不要不急の名無しさんID:
>>339
寿司とかだと職人の腕では
素材の差を覆せないからなあ
まあいうて東京は素材も来てる方ではあると思うが
685名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)15:27:05.71ID:cBHNgCnw0
>>339
そういうケースは新鮮と思い込むこと多いぞ
345名前:不要不急の名無しさんID:
別に好きなのは良いとしても
好きな寿司ネタと聞かれたら日本の一般的な
寿司屋にあるネタを言うのがTPOだと思うよ
349名前:不要不急の名無しさんID:
>>345
回転寿司(一般的な寿司屋)

回らない寿司屋は絶滅危惧種

360名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)21:52:04.23ID:L6ddDUBf0
>>349
回らない寿司屋は、高級店と寿司ざんまいみたいなチェーン店の二極化してる感はある
364名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)21:53:24.46ID:NfOAfqqs0
>>349
現実そうなんだろうね
寿司は味もそうだけど見た目も綺麗だから好きなんだけど回転ずしじゃそういうのは味わえないよね
365名前:不要不急の名無しさんID:
>>349
君にとってはね
376名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)21:57:29.40ID:aHBbpkuf0
>>365
今は回る寿司が基準だぞ。
384名前:不要不急の名無しさんID:
>>376
ファミリーとか学生ならな
仕事帰りに同僚とか取引先と回転寿司なんてねーわ
391名前:不要不急の名無しさんID:
>>384
てか、このアンケートは女性ファッション雑誌のCanCamだから
とても納得のランキングだぞw
396名前:不要不急の名無しさんID:
>>391
それなら超高級サーモンを出す店探して女誘えばいいんだな?
397名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)22:12:23.65ID:L6ddDUBf0
>>396
サーモンピンク…
688名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)15:31:56.95ID:cBHNgCnw0
>>386
魚を旨くするのが鮨だからな
>>391
合点がいったわ
761名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)18:31:36.94ID:cBHNgCnw0
>>760
これだってさ

391 不要不急の名無しさん ▼ 2020/07/05(日) 22:07:13.94 ID:YLCZbOH00 [5回目]
>>384
てか、このアンケートは女性ファッション雑誌のCanCamだから
とても納得のランキングだぞw

369名前:不要不急の名無しさんID:
>>349
うちの市からは回らない寿司屋は消えたなあ
強いて言うなら仕出し料理屋が回らない寿司屋のポジなんだけど
もうそれ回転寿司と変わらんよね
回転寿司なら市内に3店舗ある
363名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)21:53:07.31ID:W+U/IFEj0
回転寿司に行列作ってる奴ってやっぱり頭悪いのかな?
普通の寿司屋に入ると言う選択肢が思いつかないのか
366名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)21:53:48.48ID:L6ddDUBf0
>>363
元禄寿司に行列作ってる中国人観光客の悪口は
371名前:不要不急の名無しさんID:
>>363
俺も行列あったら入らんけど、
まあそもそも普通の寿司屋は高いから
そうそう入らんでしょ
普段食う寿司は大体回転してるやつか
スーパーで買うかでは
375名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)21:57:03.50ID:W+U/IFEj0
>>371
やっぱ頭弱いと普通の寿司屋に入るという選択肢が思い浮かばないのね
380名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)22:00:38.95ID:L6ddDUBf0
>>375
普通の寿司屋というと
回らない
ガラスケースにネタが入ってる
ってとこかね
382名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)22:01:10.72ID:NfOAfqqs0
>>375
カウンターが主になるっていうのもあるんじゃない?特に小さいお店はね
バーが行き難くてパブや居酒屋を選択しちゃうのと同じような感覚なんだと思うよ
392名前:不要不急の名無しさんID:
>>375
基本的には金の問題やで
398名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)22:13:15.71ID:W+U/IFEj0
>>392
やっぱ頭が悪いだけなんだ
普通の寿司屋に入るという選択肢がまだ思い浮かばないなんて
400名前:不要不急の名無しさんID:
>>398
そんな日常的に行かんでしょ
402名前:不要不急の名無しさんID:
>>400
寿司屋なんて普通に二軒目だろ?
408名前:不要不急の名無しさんID:
>>402
一軒目で良いところ行って
ギリギリまで飲んでるな…
415名前:不要不急の名無しさんID:
>>408
だったらうれしいけど普通の二次会だよ
403名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)22:18:46.67ID:W+U/IFEj0
>>400
普通の寿司屋に入るという選択肢が思い浮かばない人はね
405名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)22:20:08.43ID:4Jh0S3xZ0
>>398
同じこと繰り返すのも頭悪く見えるぞ
理由くらい説明したら?
412名前:不要不急の名無しさんID:
>>405
そもそも世間的にはコスパ的に回転寿司でいい層が多いのが分からない人だから相手にしない方がいいよ
世の中にはもっと良い車あるのになぜ軽自動車に乗ってるんだって言うのと同じタイプ
世間が分かってないんだろうね
マーケティング部門なら仕事出来ない人だわw
417名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)22:28:58.02ID:4Jh0S3xZ0
>>412
それでも何か面白い回答が得られればいいかなと
たぶん所得がどうとかつまらんことしか言わんと思うけど
520名前:不要不急の名無しさんID:
>>412
本当はロレックス欲しいけど高すぎるからオメガ

みたいな?

530名前:不要不急の名無しさんID:
>>520
回転寿司はオメガまで行かんだろ
628名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)05:26:17.66ID:A0SmOE0vO
>>375
回転寿司屋に来ないでね
687名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)15:29:29.72ID:cBHNgCnw0
>>371
高いっていう先入観があるんだろうな
ランチで入る、お決まりだけ頼む
こういう方法を取ればいいだけ
386名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)22:03:22.69ID:L6ddDUBf0
地方は魚は旨くて当たり前みたいな認識だから、そのまま握って出しても全然喜んでもらえないとか
地方の高級店の店主はよく言うね
やっぱり技を入れるようにしないと、やっていけないみたいね
629名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)05:27:31.25ID:A0SmOE0vO
>>386
×技
○おもしろキャラ
416名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)22:28:08.90ID:7tivFSTE0
街の寿司屋って絶滅危惧だよね。
回転ではなく気軽に寄れる非チェーンの寿司屋がどんどん閉店してる。
418名前:不要不急の名無しさんID:
>>416
そうなんだよね
自分が行ってた安くて回らない寿司屋も辞めてしまった
結局その層は回転寿司に客奪われたんだよ
424名前:不要不急の名無しさんID:
>>416
飲み会の幹事頼むとチェーン店予約する奴って仕事できねえ典型
437名前:不要不急の名無しさんID:
>>416
三極に別れるね。
本当に美味く雰囲気の良い寿司屋
結構美味い回転寿司
とにかく安い回転寿司
結構美味い回転寿司に街の寿司屋はやられたね。
419名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)22:30:17.37ID:LqMfA6Cg0
美味い寿司って本当に美味いんだよな
回転寿司しか行けない、満足してる奴って本当に気の毒だと思う
サーモンはないわ
992名前:不要不急の名無しさん2020/07/07(火)15:38:23.06ID:BW8Eh8aD0
>>419
大人になって初めて回転寿司行ったが、サーモンとクリームチーズとアボカド入ったロール、あれ最高
999名前:不要不急の名無しさんID:
>>992
コーンマヨなんか食えるかと思ったが
食ったら最高
寿司は進化しないとね
420名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)22:30:24.50ID:Zef8X67I0
店先の看板とPOPで「入る前から値段とメニューが判る」ファミレス方式に慣れた人たちには……

もはや「昔っからの、暖簾くぐらないと店内がわかんない旧タイプの店」は、ただひたすら怖いだけなのよ

万一にも笑われるリスクがあるなら、「最初から行かないことで避ける」を選ぶ

「マシマシなんとか」が言えないから二郎に行かないそこの君
頼み方がわかんないからスタバに行かない君
おんなじなのよ

425名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)22:35:00.30ID:f/6boUf30
>>420
自分の場合もファミレスタイプのチェーン店は気軽に入れるけど個人経営店は躊躇してしまう
価格も一つの要素だけどそれ以上に気軽に入りやすい店が増えているのが寿司屋に限らず個人経営が厳しい理由なんだろうね
429名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)22:38:05.62ID:4Jh0S3xZ0
>>425
慣れちゃえば回転寿司なんかよりよっぽど財布に優しいし美味いのに勿体ないよね
439名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)22:48:22.07ID:M29G/Ka60
>>429
それ馴れるってのが問題なのよね。
特に家族で行くとなると選択肢がないよね。
一人で行くにしてもあまり乗り気ではないんだよな。
442名前:不要不急の名無しさんID:
>>439
日本人んなら伝統的な寿司の流儀を伝えるのが親としての義務だよ
440名前:不要不急の名無しさんID:
結局カニやよ
カニ、のどぐろ、寒ブリ

これ最強だから

444名前:不要不急の名無しさんID:
>>440
福井、石川、富山の順で並べたのかい
448名前:不要不急の名無しさんID:
>>444
蟹は福井よりも石川県だろうて。
460名前:不要不急の名無しさんID:
>>448
さすがにそれは無い。福井からカニを取ったら何も残らんのやで
462名前:不要不急の名無しさんID:
>>460
羽二重餅とそば粉が残るやんか。
472名前:不要不急の名無しさんID:
>>462
あとは油揚げくらいか。地味やのう
690名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)15:45:30.44ID:cBHNgCnw0
>>460
アカガレイ、フグ、甘エビ
441名前:不要不急の名無しさんID:
回転寿司に2回行く金で普通の鮨屋に行けてしまうからなあ。
味だと回転寿司とかゴミカスやろ。

回転ずしとか阿保の行く店やん。

456名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)23:00:49.02ID:KoUx9zh40
>>441
回転寿司でも300円ぐらいのとこだと全然違うよ。特に客層が違う
457名前:不要不急の名無しさんID:
>>456
一皿300円もするような回転寿司にいくくらいなら
最初から普通の鮨屋にいったほうが同じ予算でも旨いものが食えるのに。

何んでわざわざ回転寿司なんかに行くのか?
理解できないんだが。マジで。

465名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)23:11:29.39ID:uWRlBGXI0
>>457
街の個人店がそれで勝負してるよね
偶にマジうまい店に当たる
寿司屋の開拓を止める店を見つけた喜び
教えてあげたいけど、客が増えると
店主が病院送りに成るからナイショだw
468名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)23:13:32.75ID:KoUx9zh40
>>457
一人だと場の重圧に耐えられないしさっと出たいから、お酒飲めないし

誰かと一緒ならいいけど選択肢に入らないから中々いけない

469名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)23:13:53.03ID:T+9+9yGN0
>>457
普通のすし屋よりは安くてうまい回転ずし知ってるからだろ。
473名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)23:18:22.30ID:uWRlBGXI0
>>469
残念だけど、回る寿司では長次郎が限界
シャリが勝負に成らない差が
期待すら出来ない絶壁、絶望
アレを美味いって言っていた自分の無知を
知る事になる
476名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)23:21:42.68ID:T+9+9yGN0
>>473
新潟の弁慶って店はレベル高かったわ、回転しない立ち食いの店が併設されていていてそっちは握りたてだし佐渡とか近海ものの魚だし。
482名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)23:26:19.38ID:uWRlBGXI0
>>476
彼処もシャリが及第点レベル
近所で最近できた寿司屋、代替わりして活気のある店
を回ってみたら?
収益が何処かに回る店は及第点迄が
期待MAX、その上を知る事ができないよ
回る店に圧された、個人店はいま熱い
486名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)23:30:30.28ID:T+9+9yGN0
>>482
俺は値段は回転レベルで味はまともなすし屋知ってるから行かないけど、
そこ探す労力考えたらみんながレベル高い回転行くのは当然だと思うわ。
507名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)23:45:45.64ID:uWRlBGXI0
>>486
値段は回る寿司で
味は一流と勝負できる店って
結構、最近は増えてるよ~
持ち帰りでも段違いで、最近の俺トピックニュースw
400円でトロが、鯛の天然モノ、海老も旬の海老
タイ産の冷凍物、済州島のトリ貝?そんな物置いてないw
これから続けば看板をブランドを作れる店って
産まれてますよ、昔ほど回る店に
行って馬鹿みたいな待ちを喰らうぐらいなら
チョイ高い程度なら近所の住民で充分に喰える
売りが挙がるようだよw
607名前:不要不急の名無しさんID:
>>469
一皿300円なら、普通の鮨屋でも値段はたいして変わらんよw
637名前:不要不急の名無しさんID:
>>607
ランチならともかく夜なら違うだろ。
俺が行くとこは安いほうだけどそれでも一人1万弱は行く回転寿司なら3000円位だから家族で行くなら回転寿司になる。
幸い美味しい回転寿司が近くにあるからね。
452名前:不要不急の名無しさんID:
店の大将からこの時期にいいイカ入ったから
今夜来てよなんてLINE来たら大人になった気がするよ
470名前:不要不急の名無しさんID:
>>452
日本人ならLINEなんか使わずFAX使って欲しいですね
475名前:不要不急の名無しさんID:
>>470
LINE人口の方が多いじゃん
キャバのネーチャンも普通LINEだよ
480名前:不要不急の名無しさんID:
>>475
でもLINEは日本の伝統じゃないからなあ
キャバよりも日本人ならお座敷遊びをして欲しいですねw
488名前:不要不急の名無しさんID:
>>480
お前はどうでもいいわ
512名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)23:48:24.30ID:UL6LzdXR0
ネタは時期ネタ、更に近くの港で水揚げされる魚が最高
519名前:不要不急の名無しさん2020/07/05(日)23:57:46.70ID:nY59HiAM0
>>512
たまたまかもしれんけど築地とお台場で高めの海鮮食ったけど全く上手いと思わなかった
524名前:不要不急の名無しさんID:
>>519
そうそう。
「うまい!」っていうのと値段はあんま関係ない気がするよ。
529名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)00:04:54.29ID:4zUZlpy40
銀座の気取った嫌味な高級寿司店だとサーモンは出さない
江戸前寿司ではないという理由
ただ例外として幻の鮭と言われる鮭児は出す店はある
また北陸の寿司屋でもサクラマスを出す店もある

まあくだらんプライドでしかないね

534名前:不要不急の名無しさんID:
>>529
くだらんかどうかを決める立場にお前はない
539名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)00:08:30.94ID:4zUZlpy40
>>534
くだらんね
シャリの温度がどうだのネタの温度に拘ってますだの素人騙しにしか過ぎない
結局仲卸に良い魚卸してもらうだけの仕事だよ高級寿司店なんて
店が馬鹿ならそれを崇める客も馬鹿しかいないw
546名前:不要不急の名無しさんID:
これからは旬のネタはコチやネズミゴチやシロギスに握りが食いたい。
スズキもうまいだろうしハタもうまい。貝類はどうかな?
サーモン?正確にはサーモンでなくマスなマス。ニジマスみたいなもの。
それも管理された養殖場ものな。
サーモンで旨いのはキングサーモンだよ。
基本的に鮭は生食不可に近いよ。寄生虫からやられたいならどうぞ。
549名前:不要不急の名無しさんID:
>>546
だから回転寿司の養殖のサーモンは寄生虫とかは大丈夫なんだよ
味がどうかは置いといて安全性ならサバやヒラメなんかより全然安全
558名前:不要不急の名無しさんID:
>>549
ノルウェーが日本市場ピンポイント狙いで開発した技術やからな
562名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)00:29:16.32ID:H3CdgAQT0
サーモンは冷凍しか出せないから
回転寿司と老舗の差が少ないネタだからな
567名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)00:36:05.41ID:ztbIlJXZ0
>>562
輸入でも生もあるだろw
578名前:不要不急の名無しさんID:
>>567
そっとしといてやれ
きっと川でとってきてると思ってんだよw
595名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)01:55:24.10ID:lXnmsZojO
サーモンは脂多くて下痢しやすいイメージあるわ。それと寄生虫…
598名前:不要不急の名無しさんID:
>>595
サーモンに寄生虫は無いわ
601名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)02:15:08.85ID:qUUadBbn0
>>598

養殖物=サーモン
天然物=鮭

と考えれば良いんじゃないかな。
天然物の鮭には寄生虫リスクがあるから、一度冷凍しないと食えない。サーモンは生食OK。味は好き好きだろう。

まあ「トキシラズ」「ケイジ」とかいう呼び名なら、気取った寿司屋で鮭を頼んでも恥にはならんと思うよ。

633名前:不要不急の名無しさんID:
>>601
ぷっ( ´,_ゝ`)
知ったかぶりは止めとけよw
中途半端なマンガの知識ww
669名前:不要不急の名無しさんID:
>>598
水産市場に行ってみろ。よく見ると開いてあるやつに普通にいる。
672名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)12:45:25.73ID:2cpwQTec0
>>669
そりゃ天然ものだろ。寿司ネタのサーモンは養殖で駆除済みしかいない。
もともと鮭は寄生虫多くて生で食べられないからルイベというものがある。
610名前:不要不急の名無しさんID:
寿司より刺身の方がうまい
615名前:不要不急の名無しさんID:
>>610
鮨屋に行く理由がないやん。
649名前:不要不急の名無しさんID:
>>615
サーモン肯定派 寿司=食事
サーモン否定派 寿司=つまみ 
617名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)03:20:13.86ID:MOeqZFvx0
鰤は刺身や寿司ネタだと脂の臭みが苦手
ハマチなら良いんだけどね
618名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)03:25:47.04ID:qUUadBbn0
>>617
だったらブリ3兄弟のヒラマサ、カンパチをお薦めする。
ヒラマサは旬が過ぎつつあるが。
635名前:不要不急の名無しさんID:
>>618
みくり「私はヒラマサさんが一番好きですよ」
675名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)13:16:23.84ID:WGu6xMzf0
この記事見て久しぶりに美味い寿司食べたくてお高い回転寿司行ってきた
もう回転寿司レーンすら動いてないのね
各席のポータブルから注文
2500円とお高い一食だけど
ネタが良いて良いね
宅配ピザより安いからいいよね
681名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)14:37:14.34ID:ThccErut0
>>675

高い回転寿司って2500円で済むのか??
5~6皿しかくわねーのかな? 

1度行ったけど800円の皿とかあってw 500円が普通300円がやすーいのって感じで
空腹のまま2000円で帰ったw 回転寿司にそんなに金かけたくねー

なんで高い回転寿司に行きたいのか謎 回転寿司は安いから価値がある。

691名前:不要不急の名無しさんID:
>>681
まずくて安い店で食うなら定食屋でめし食うわ。
696名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)16:13:11.16ID:e59M/OCf0
>>691
回転すし屋が半分を定食屋にしたら
そっちにいる客のほうが多いっていう状態になって1年くらいして潰れた
741名前:不要不急の名無しさんID:
瀬戸内出身の人も北陸出身の人も新潟にいたことがある人も青森にいたことがある人も
魚はやっぱり東京はまずいという感想
新潟だとまた佐渡の人が魚にうるさいw
750名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)17:31:58.76ID:PI0OvSvz0
生魚が嫌いなんで玉子で
752名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)17:36:39.01ID:OA4dcnEU0
>>750
それ寿司屋行かなくてよくね
757名前:不要不急の名無しさんID:
>>752
親類の子を銀座に連れていてフランス料理でも和食でもなんでも食べたいものを食べさせてあげるよと言ったら
お寿司ーお寿司―と連呼していたので
寿司店に連れていたら「卵、タコ、イカ」ばかり頼んでいるから
遠慮なく好きなものを頼むよういった所
「私生魚苦手だから」という回答だったのを思い出したw
755名前:不要不急の名無しさんID:
あ、引っ込みが付かない人なのか
自分もスルーする

意外と東京の飲食関係はご飯にかんしてはかなりしっかりしている所が多い

777名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)20:40:54.54ID:fQ5+OnEx0
>>755
残念ながらそこらの居酒屋で食べる刺身は地方と東京じゃ絶望的な差があるぞ
最上級は東京の方が上だとは思うが
782名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)20:54:14.65ID:kpbDIlam0
>>777
単純にいい店知らんだけ
都内の大衆店でも旨い店は旨い

んでわざわざ地方行かんでもその辺の漁師町の飲み屋行けば「えっ!?」てのが出てくる
横須賀あたりは侮れない

785名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)20:56:41.24ID:fQ5+OnEx0
>>782
横須賀は地方だろw
797名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)21:56:11.04ID:j3d/UfCo0
>>782
横須賀の居酒屋って?中央酒場?ぎんじとか?
760名前:不要不急の名無しさんID:
日本在住の外国人に聞いたんだろう
ことに欧米人は異常にサーモン好きだからな
765名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)19:24:23.83ID:qcR+kStB0
サーモン否定する人は格式にこだわってるだけで味覚が優れているわけではない
766名前:不要不急の名無しさんID:
>>765
サーモンを肯定する人は格式にこだわらないフリしてるけど単に金がないだけ
778名前:不要不急の名無しさんID:
>>766
それ大半の日本人
779名前:不要不急の名無しさんID:
今時は養殖のブリの方が普通に脂乗って旨いわ

海で釣ったブリなんてうっすくて食えたもんじゃない

船関係の営業やってるから、古今東西色々出勤行ったけど、
やっぱ飯旨いのは東北から北海道だわ

他は四国でまぁ食えるかなってぐらい
北海道は段違いで魚が旨い
脂乗った魚が泳いでくるからタマランチ会長や

781名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)20:51:55.37ID:fQ5+OnEx0
>>779
魚は九州でしょ
784名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)20:55:59.60ID:kpbDIlam0
>>781
醤油で台無し

鯖も鯵も関東の方が旨いし

783名前:不要不急の名無しさんID:
>>779
12月の日本海中部で採れる10Kオーバーの戻りブリだけはうまいぞ

昔は養殖ハマチ、ブリ食ってれば抗生物質で風邪ひかないって言われてたなw

786名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)21:00:15.67ID:X3wYX1FL0
まぁ、ラーメンのようなもっと気軽に寄れる店にならないと発展しないだろうね、回らないやつは。
788名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)21:07:06.89ID:J2EamQOg0
>>786
お前が勝手にビビってるだけだからなあ
789名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)21:12:11.03ID:X3wYX1FL0
>>788
その時点で寄り付きにくいってこと解ってない?
もう少しファストフード寄りのやつがほしいんだよ。
一人じゃくら寿司とか行きにくいし。
793名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)21:23:53.39ID:7NydqHEr0
>>789
勝手に妄想してるだけだからなあ
796名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)21:45:41.22ID:/pffptIp0
>>793
そりゃお前の妄想だもんな。
現実を見なよ。
790名前:不要不急の名無しさんID:
もともと寿司なんてファストフードのはずだったのに
ちゃんとした寿司屋だとか○○は寿司じゃないとか
795名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)21:34:02.71ID:fQ5+OnEx0
>>790
回転寿司に駆逐されていくのを見るに立ち位置を間違えたと言うかズレていったんだろうね
799名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)21:59:44.22ID:j3d/UfCo0
>>795
寿司屋が回転寿司に駆逐されてるだって?
もはやカテゴリが違うだろ
817名前:不要不急の名無しさん2020/07/06(月)23:26:57.77ID:cBHNgCnw0
>>790
出来てから10年で高級化してたぞ
839名前:不要不急の名無しさんID:
>>817
寿司はもともとは今でいうジャンクフードの類でしょ。
アメリカでハンバーガーやホットドッグが文化であるように
寿司は日本の食文化でもあるが。高級とか言い始めると
悪い意味でも先鋭化するんだよね。妙に。回転寿司の方が
もともとの寿司文化に沿ってると思うよ。
841名前:不要不急の名無しさん2020/07/07(火)01:32:18.25ID:IIw/h4300
>>839
もともとも何も 10年程度で高級化しちゃうんだぞ
それも歴史なんだからなかったことにはできないだろう
842名前:不要不急の名無しさん2020/07/07(火)01:37:12.77ID:KxvW0Od50
>>841
自由な発想でいろいろなネタを手軽に提供してくれる
回転寿司の方が根っこのところで寿司らしいと思うけどね。
特にサーモンとか小馬鹿にしてる奴らの書き込みみてると。

そもそも和食としてとらえたら寿司自体が邪道なのでは?っていう。
それくらい新しい食べ物だったと思うよ。

844名前:不要不急の名無しさん2020/07/07(火)01:54:22.05ID:IIw/h4300
>>842
何か勘違いしてるみたいだが 他の連中は知らんが 俺は サーモン小馬鹿にしたことなんか一回もかいたことないぞ
くらとかは100円回転寿司っていう ジャンルだろ
寿司という 総合的な 大系の中の一つであっても 鮨とは違う
良いとか悪いじゃなくて別のジャンルって話だからな
845名前:不要不急の名無しさん2020/07/07(火)01:58:29.70ID:KxvW0Od50
>>844
まあ高級とか雰囲気重視の見栄っ張りな人は一定数いるから
そういう需要とかもあるんだろうなとは思う。
でも東京で食べる魚は不味い。所詮その程度。味じゃなくて
金と雰囲気とブランドだけでしょ。つまらない。
847名前:不要不急の名無しさん2020/07/07(火)02:05:14.08ID:IIw/h4300
>>845
それは偏見だな
どこの地域でも 店によって違うし
見栄じゃなくて たべたいから食べてるだけだぜ
848名前:不要不急の名無しさん2020/07/07(火)02:09:36.26ID:KxvW0Od50
>>847
ちょっと言い過ぎたかもしれないが
食材って産地で食べるのが一番うまいぜ。
それを東京の鮮度下がったの食材を世界一だの言ってる
人達、それを公共の電波で全国に流す東京のメディア
見てると、あれれ?って感じはするよ。
849名前:不要不急の名無しさん2020/07/07(火)02:18:48.70ID:IIw/h4300
>>848
鮮度を保全する技術 も 進んでるし
劣化させないように
産地の連中と力を合わせて努力してるんだぞ
その中で 生産地の人間も商売なんだから一番高いもの一番 評価して 買ってくれるところに持ってってるだけなんだから
必ずしも産地にのこってるのが優れてるとは限らない

そもそもメディアのことをうかつに信じる自体がおかしいよ
視聴率を取るために
大げさにアピールしたりしなきゃいけない所があるからな

850名前:不要不急の名無しさんID:
>>845
お前は自分の懐に見合った店に行けばいいだろ
だけど自分じゃ行けない店に行くことを見栄だの
つまらないだのそこで提供される料理を不味いと
貶すのは見苦しいだけだぞ
809名前:不要不急の名無しさんID:
別にサーモン好きだっていいんだよ
俺だってスシローぐらい行くけど

ただ、
いい大人がそれなりの店行って迷いなく
「サーモン」って注文するような事は
TPOを弁えない恥ずかしい事だと自覚しろよ

810名前:不要不急の名無しさんID:
>>809
イクラはいいの?
811名前:不要不急の名無しさんID:
>>810
イクラの鮨は久兵衛発祥じゃない?
821名前:不要不急の名無しさん2020/07/07(火)00:00:44.85ID:ZQOyQHMs0
>>811
イクラとかウニの軍艦は江戸前寿司じゃないって言われた時代もあったようで
今は銀座の寿司屋でもカニの軍艦とか出すようになったから
江戸前なんてただの飾りなんだよな
予約とってまで食うようなものじゃない
812名前:不要不急の名無しさんID:
>>809

それなりの店って一人前3万以上の店????

普通の~2万ぐらいの店では扱いだしてるようだけどね??

ま3万~ の店には行かないから関係ないけどw

820名前:不要不急の名無しさん2020/07/07(火)00:00:40.10ID:0fFGV/c50
最近はアジとかサンマとかが美味しく感じる
安くて美味しいなんて最高
823名前:不要不急の名無しさんID:
>>820
しかも脳にもいい
824名前:不要不急の名無しさん2020/07/07(火)00:04:03.73ID:a/htgubx0
>>820
サンマまじうまいよな
829名前:不要不急の名無しさんID:
>>820
新鮮なイワシとレモンとオリーブオイルと玉ねぎで作ったマリネもおいしいよ
826名前:不要不急の名無しさんID:
今や江戸前寿司の代表的なネタは不人気で低ランク
827名前:不要不急の名無しさんID:
>>826
正統派江戸前寿司のネタってなんか仕込みがあれこれと必要なネタが多いしね
だからこそ腕の見せ所と言えばそうなのだが
938名前:不要不急の名無しさんID:
>>827
いろいろ工夫した技法があるのわかるけど
美味い寿司かといえばまた別の話
851名前:不要不急の名無しさん2020/07/07(火)02:26:15.05ID:KxvW0Od50
>>849-850
ほらきた。最後は「お前」呼ばわり。それが東京人。
どんなに技術革新あっても産地よりうまくなることないんだよ。
東京でどれだけ騙されたことか。インチキ人種だろ「お前ら」は。
854名前:不要不急の名無しさん2020/07/07(火)02:29:20.21ID:IIw/h4300
>>851
それ 産地の連中の努力を馬鹿にしてるって事だぞ
偏見が多いな
859名前:不要不急の名無しさん2020/07/07(火)02:31:04.42ID:KxvW0Od50
>>854
産地の人達じゃなくて東京の奴らの傲慢さを言ってるの。
わかんないかな。
863名前:不要不急の名無しさん2020/07/07(火)02:36:32.37ID:7qmVrCT90
>>859
どこが傲慢なわけ
偏見なく仕入れてるから評価して高く仕入れるんだろ
生産者もそれに応じて協力する
どっちも共益で成り立ってるんだぞ
一方的な偏見で東京=悪にしたいんなら最初からそう言いなさいよ
873名前:不要不急の名無しさんID:
>>859
カッペのひがみかよwwwwww
857名前:不要不急の名無しさんID:
>>851
短時間に長文連投おつかれさん
861名前:不要不急の名無しさん2020/07/07(火)02:32:31.30ID:KxvW0Od50
>>857みたいなのがまさにそれ。
常にマウント取りたがるのね。東京人って。
どうしてなの?
865名前:不要不急の名無しさんID:
>>861
東京来れば?
美味いもんいっぱいあるぞ
868名前:不要不急の名無しさん2020/07/07(火)02:43:29.35ID:a/htgubx0
そもそも東京湾でも獲れるんだから鮮度云々は関係ないだろ。
869名前:不要不急の名無しさん2020/07/07(火)02:46:50.20ID:KxvW0Od50
>>868
東京湾で取れた食材を食べたいと思える?
お台場の海浜公園とかマジで勘弁してくださいってレベルの汚さなんだけど。。。
あのあたりで五輪のトライアスロンしようとしてたとか狂気の沙汰としか・・・
今回の延期騒動はバチが当たっとしか思えない。
870名前:不要不急の名無しさん2020/07/07(火)02:49:03.83ID:7qmVrCT90
>>869
あの周辺で漁してるわけじゃないんだぞ
932名前:不要不急の名無しさん2020/07/07(火)07:35:55.00ID:Rk4tS7XI0
>>870
東京湾のアナゴ漁の風景って凄いよね
金沢八景あたりらしいけどもう怖いくらい波が高い
最近は江戸前アナゴも希少で銀座の寿司屋でも済州島や対馬産も使うみたいだけどね
コハダやハマグリは東京湾の最奥、船橋三番瀬のを使う寿司屋もいる
875名前:不要不急の名無しさん2020/07/07(火)02:59:47.90ID:WV7XrUSf0
魚の種類にもよるけど美味さは3日目とか4日目とかがベストってのも多いわけで
東京で食べる魚より産地の魚が美味いってのは現在の流通事情を踏まえれば幻想と言っていい
876名前:不要不急の名無しさん2020/07/07(火)03:03:27.31ID:KxvW0Od50
>>875
残念だけどまるで分かってないな。
本当の産地の食材を食べたことないことは伝わってくる。
一度、北海道でも沖縄でも東北でもどこでもいい。
2週間くらい休みとって旅行して産地でとれたての食材を食べてみ。
これは魚に限らない。人生観変わると思うよ。
879名前:不要不急の名無しさんID:
>>876
東京はミシュラン星つきの店が世界最多なんだよ
田舎モンの馬鹿舌とどっちが信憑性があるかっていえばミシュランだろ?
881名前:不要不急の名無しさん2020/07/07(火)03:18:52.09ID:KxvW0Od50
>>879
本気でミシュランをありがたがってるの?
それは流石にネタだよね?
883名前:不要不急の名無しさんID:
>>881
お前が奨める店には興味ないが、
ミシュランの店に女とか連れてくと喜ぶぞ
885名前:不要不急の名無しさん2020/07/07(火)03:30:45.62ID:KxvW0Od50
>>883
ミシュランを全否定はしないけどさ
ミシュラン拒否の店だってあるわけでさ。
それが全てではないのではないかと。

でも個人的にミシュランしか興味ないような
女とはやっていける自信ないな。ていうかお断り。

880名前:不要不急の名無しさん2020/07/07(火)03:17:36.79ID:7qmVrCT90
>>876
ほいよ、鮮度とは何かと冷静になってよく考えてみ

ttps://poke-m.com/stories/324

906名前:不要不急の名無しさんID:
>>876
牛肉かて臓物は捌きたてが一番やけど肉はしばらく熟成させな美味く無いやろ? 魚も特に鯛とか適切に熟成さしたらんと"白身魚は味がない"なんて事になってまう
907名前:不要不急の名無しさんID:
>>906
熟成と新鮮はまた違う概念だと思うけど。
とれたての食材をその場で食するのと
熟成させてから食べるのとは違うと思います。
どちらが良い悪いではなくてです。

ただ、新鮮さでいうなら絶対に産地が美味しい。
これは現地で体験しないと理解できないことだとは
思います。

908名前:不要不急の名無しさんID:
>>907
そもそも〆の概念も知らんと新鮮さだの何だの言われたかて誰も賛同してくれんど
909名前:不要不急の名無しさんID:
>>907
もう黙れよカッペ君wwwwww惨めすぎんぞwwwwww
912名前:不要不急の名無しさん2020/07/07(火)05:03:24.28ID:7qmVrCT90
>>907
興奮して乳酸出まくりでごりごりの味が出てない取れたての魚がうまいとおもいこむのは分かったが

偏った新鮮という言葉が言いたいだけのマスコミに洗脳されとるよ
個別によって違うってのをまるで考えてないからあれ

890名前:不要不急の名無しさん2020/07/07(火)03:38:37.34ID:KxvW0Od50
安いか外国産かどうかは問題の本質じゃなくて大切なことは
安全か美味しいかどうかなんじゃないの?
国産を応援するのは前提として
なんかずれてないか?

日本の良い食材を海外に輸出するように
海外の良い食材は海外から輸入すればいいのにと思う。

892名前:不要不急の名無しさんID:
>>890
別に好きなネタランキングなんだからその価値判断は個人の自由だろ
押し付けるなよ老害
894名前:不要不急の名無しさんID:
>>892
失礼しました。でも「価値判断は個人の自由だろ」
っていうなら自分の判断も自由じゃないの?
君は完全に矛盾してるよ。
893名前:不要不急の名無しさん2020/07/07(火)03:42:08.33ID:Lz5N8Dv70
サーモンっていつからあるの?
江戸時代くらいからあったの?
「サーモンいっちょおまち」とか江戸時代であったやりとり?
903名前:不要不急の名無しさんID:
>>893
そもそも握り寿司が全国に普及したのって戦後の配給制度の下でだぞ 法に触れない数少ない飲食店の営業形態の一つとして急速に普及した
942名前:不要不急の名無しさん2020/07/07(火)09:30:24.40ID:n4/EZPJH0
>>903
戦前はどうだったんだろうな。戦中は非日常的期間だから、この場合とばすとして。関西は寿司といえば箱寿司、東京では箱寿司は高級料理だったようだが。
980名前:不要不急の名無しさんID:
>>942
それこそ地方地方で箱寿司やら手捏ね寿司やら色々あった 戦後の配給体制下で規制に引っ掛からないのが握り寿司だけだったから皆鞍替えした
944名前:不要不急の名無しさんID:
ぶり等は旬で美味しいところでとった新鮮なやつが1番うまいが
ちょっと落ちると天然より養殖の方が脂乗ってて旨いことが多いんだよな
時期がずれると痩せてて脂ないからね
954名前:不要不急の名無しさんID:
>>944
新鮮なのがうまいわけではない
ブリもマグロ同様、1週間保冷熟成させたほうが遥かに旨い
981名前:不要不急の名無しさんID:
>>944
鰤程熟成による旨味を感じる事が出来る魚もそうそうないぞ というか富山の鰤食文化が追究され尽くしとる 色々とおかしい
956名前:不要不急の名無しさんID:
サーモンってあんな生臭いのに人気あるんだな
962名前:不要不急の名無しさん2020/07/07(火)12:19:14.35ID:mIEj5UPv0
>>956
今だと時知らずが美味いぞ
高い鮨屋でないとあまり見かけないだろうけど
982名前:不要不急の名無しさんID:
>>962
寿司ではちょっとな・・・冷凍処理が必須やしそれならシロザケよりもキングサーモンとか北洋物の紅鮭・・・はもう無理か
958名前:不要不急の名無しさん2020/07/07(火)11:51:19.18ID:YQOW0DOo0
新鮮かどうかってどうやって判断してんの?
スカウター?
959名前:不要不急の名無しさんID:
>>958
あげたて、とれたて
という事実。それ以外ないでしょ。
966名前:不要不急の名無しさん2020/07/07(火)12:34:18.27ID:YQOW0DOo0
>>959
漁場から監視してんの?なんでそれで新鮮かどうかわかんの?
970名前:不要不急の名無しさん2020/07/07(火)13:00:01.14ID:j4jIRywg0
未だに鮭とサーモンが同じだと思ってる人いんのな
977名前:不要不急の名無しさん2020/07/07(火)13:59:42.29ID:u5B5c8w50
>>970
解説お願いします。
996名前:不要不急の名無しさん2020/07/07(火)19:24:04.35ID:7K8nmjBf0
>>977
https://macaro-ni.jp/40785
1万回読むといい
998名前:不要不急の名無しさんID:
>>996
大嘘じゃねえか

コメントする

メールアドレスが公開されることはありません。